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即食玉米红薯:超市有真空包装的,开袋即食。
常温能放,包里塞一根,到公司啃。
糙米卷全麦饼干:选低钠、无蔗糖的,搭配低脂奶,就是一顿简易早餐。
这些都不用开火,比等外卖还快。
七、便利店、外卖早餐,怎么快速挑到低升糖碳水?赶时间只能便利店或外卖,记住这三个技巧:看名称:优先选带“全麦”
“糙米”
“杂粮”
“玉米”
“红薯”
的。
避开“白”
“甜”
“油炸”
“奶油”
。
看配料表(如果包装上有):第一位是“全麦粉”
“糙米”
的,可以买;第一位是“小麦粉”
“蔗糖”
的,放回去。
问店员:比如“有杂粮粥吗?”
“全麦面包是原味的吗?”
别怕麻烦,问一句,避一个坑。
八、适合提前备餐的低升糖碳水,冰箱常备不慌如果周末有点时间,可以一次做好,冷藏或冷冻,早上热一下就能吃:杂粮饭杂豆饭:提前煮好,分成小份冷藏。
早上微波炉加热1分钟,配个蛋,完美。
蒸红薯南瓜山药:提前蒸好,放保鲜盒冷藏。
早上直接吃,或者微波炉转一下。
燕麦粥:提前一晚用低脂奶泡好燕麦,放冰箱。
早上拿出来,加点水果,就是隔夜燕麦。
全麦三明治:提前用全麦面包夹鸡蛋、生菜、番茄,保鲜膜包好冷藏。
早上拿着就走。
备餐的好处是:早上多睡二十分钟,还能吃上优质碳水。
九、备餐碳水怎么存放和复热,不影响口感和效果?存放:用密封保鲜盒或保鲜袋分装,避免受潮。
冷藏不超过3天,冷冻不超过1周。
复热:-杂粮饭、红薯:微波炉加热1-2分钟,或者蒸锅蒸5分钟。
别热太久,会软烂。
-全麦面包:用烤箱或面包机烤1分钟,恢复酥脆。
别用微波炉,会变软塌。
-燕麦粥:直接从冰箱拿出来吃,冷藏后更浓稠。
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