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第301章 科普篇早餐碳水搭配公式适配通勤居家学生党(第3页)

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避开炸鸡排、糖醋里脊。

,!

蔬菜选:凉拌黄瓜、清炒菠菜、水煮生菜。

避开油腻的炒菜。

三样凑齐,就是一顿合格的公式早餐。

比你自己瞎买强一万倍。

七、公式里三样的比例怎么配?1:1:1按体积或重量,三样大概是1:1:1。

碳水:约1个拳头大小。

比如1个中等红薯(约100克)、2片全麦面包、半根玉米。

蛋白:约1个掌心大小。

比如1个鸡蛋加1盒牛奶(约150克)、1盒无糖酸奶、100克即食鸡胸肉。

蔬菜:约2个拳头大小。

比如1小把生菜加1个番茄(约100克)。

这个比例,能让你吃完饱到中午,热量又控制在合理范围。

八、分量控制在多少,不饿又不超热量?总热量控制在300-400大卡,是个比较舒服的范围。

按上面1:1:1的比例,你大概会拿到:-碳水:约100-150大卡-蛋白:约100-150大卡-蔬菜:约30-50大卡加起来300-400大卡,足够撑到中午,又不会让一天热量超标。

如果你体重轻、活动少,就少吃点;如果你运动量大,就多吃点。

灵活调整。

九、不用开火、开袋即食的懒人组合如果你懒到极致,连热水都不想烧,这三组拿走不谢:组合1:全麦面包(开袋即食)+即食鸡胸肉(撕开就吃)+番茄(洗洗就吃)。

组合2:即食燕麦片(用冷水或牛奶泡开)+无糖酸奶(撕开就喝)+蓝莓(洗洗就吃)。

组合3:玉米碴粥(买现成的即食杯装)+卤蛋(剥开就吃)+黄瓜条(洗洗就吃)。

这三组,全部开袋即食,连碗都不用洗。

十、公式里的碳水能随意替换吗?能,但得守规矩可以替换,但必须“优质碳水换优质碳水”

你不能拿白面包换全麦面包,不能拿油条换玉米。

推荐替换链:玉米?红薯?燕麦?全麦面包?糙米?荞麦面。

这些都是优质碳水,换着吃,一周不重样。

禁止替换链:全麦面包→白面包;玉米→油条;燕麦→甜麦片。

这些是碳水刺客,换了就踩坑。

十一、为什么必须搭配蛋白质和蔬菜?只吃碳水不行吗?只吃碳水,你会:饿得快。

精碳水升糖快,血糖一上一下,两小时就饿。

营养失衡。

没有蛋白质,肌肉流失,代谢变慢。

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