天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
刚开始,她的手指还僵着,揉面的力气也小,揉几分钟就胳膊酸,面团揉得软塌塌的,不成形,额头上的汗蹭得满脸都是。
她就歇两分钟,活动活动手指,再接着揉,按着重温的老法子,三揉三醒,揉到面团捏起来筋道不粘手,捏着能弹起来为止。
揉面要腰腹发力,胳膊使劲,手掌把面团按下去、揉起来,一遍遍反复,刚开始腰腹绷得生疼,她就扶着案板歇会儿,慢慢的,能揉上半个小时不歇气,胳膊上的赘肉渐渐磨成了紧实的肌肉,腰腹也练得能绷着劲,低头时,能看到腰间慢慢收进去的轮廓。
揉完面,她就做点简单的早餐,包子、馒头、花卷,都是家常的样子,没有花哨的造型,却揉得格外筋道。
她不贪多,每天就做一小盆,拎着去小区的小广场,分给晨练的老街坊尝尝。
街坊们尝了,都喊:“麦秋姐,这面还是你揉的味儿,筋道!”
有人问她咋不重新开早餐摊,她笑着说:“先练练手,身子骨还没养好。”
她的减脂餐,就是自己做的这些家常面食,戒掉了薯片、甜面包,三餐就吃一个杂粮馒头,配一碗小米粥,几颗青菜,一个水煮蛋,偶尔嘴馋,就揪一小块面团,反复揉、捏,把对甜食的渴望,全发泄在指尖的面团里。
揉着揉着,馋意散了,面团也揉得筋道,随手揪成小面剂,蒸成小馒头,送给隔壁的小朋友。
除了揉面,她每天早上揉完面,就拎着揉面盆,绕着小区走两圈,不算快,却一步一个脚印,走到微微出汗就停下;下午没事,就坐在阳台,捏着面团做小面人,练手指的灵活度,也练腰腹的定力,坐久了就站起来,伸伸胳膊踢踢腿,活动活动关节。
她的膝盖慢慢不那么疼了,手指也能灵活地攥紧、松开,类风湿的症状,竟也轻了不少。
减肥的路,从来都不是一帆风顺的。
有次下雨天,不想起床揉面,窝在沙发里想吃饼干,手刚碰到饼干盒,就看到了女儿放在桌上的合照回执,她默默把饼干盒放回去,撑着伞走到厨房,打开了揉面盆;有次揉面太用力,手指的旧伤疼了起来,她咬着牙揉完,敷上膏药,第二天还是准时起床;还有人说她:“麦秋,你都这岁数了,减什么肥,胖点有福。”
她只是笑,不辩解,依旧每天揉面、走路、做早餐,日子过得踏踏实实。
变化是悄无声息的,藏在一遍遍的揉面里,藏在一步步的行走里。
体重秤上的数字,慢慢往下掉,一百八十斤,一百七十斤,一百五十斤,一百三十斤,最后稳稳停在一百零二斤。
她的脸蛋瘦了,露出了清秀的眉眼,胳膊细了,能轻松地攥住揉面杖,弯腰搬东西也不喘了,膝盖的疼,也几乎没再犯过。
她翻出了压在衣柜底下的碎花裙,穿在身上,腰杆挺直,竟也有了年轻时的模样。
她重新开了早餐摊,就在小区门口,还是老名字,“麦秋早餐铺”
,一张小桌,一个揉面盆,一个油锅,简简单单,却飘着最浓的面香。
她的包子、油条、手擀面,还是老味道,揉得筋道,做得实在,老街坊都来买,排着队喊:“麦秋姐,来两个包子,一碗豆浆!”
女儿也常来摊前帮忙,笑着喊她“老板娘”
,带着同学来吃早餐,骄傲地说:“这是我妈,揉面可厉害了!”
麦秋终于和女儿拍了全家福,照片里的她,穿着碎花裙,眉眼带笑,腰杆挺直,和女儿挨在一起,温馨又好看。
她也回了同学群,参加了同学聚会,老闺蜜拉着她的手,说:“麦秋,你还是当年那个揉面的小姑娘,一点都没变。”
有人问她,减肥的秘诀是什么,她正揉着面团,手掌按下去,面团筋道地弹起来,面香飘了满街。
她笑着说:“哪有什么秘诀,就是揉面呗。
咱这药胖的,急不得,躁不得,找件顺手的事做,让身子动起来,让心踏实下来。
揉面要一遍遍揉,把筋道揉出来,做人也一样,要一遍遍磨,把心气磨出来。
减肥也好,过日子也罢,就跟揉这碗面一样,一步一步来,踏踏实实的,日子就揉顺了,肉也就揉没了。”
清晨的小区门口,天刚蒙蒙亮,麦秋的早餐摊就飘出了面香。
揉面杖在案板上滚过,发出“咚咚”
的声响,和油条在油锅里的“滋滋”
声、街坊的招呼声混在一起,成了最动人的旋律。
她站在案板前,腰杆挺直,指尖翻飞,面团在她手里,慢慢变成筋道的包子皮,变成蓬松的油条,变成薄透的手擀面,一碗碗热乎的早餐,端到客人面前,暖了胃,也暖了日子。
曾经被激素药催起来的肥肉,被憋闷的日子磨掉的心气,都在一遍遍的揉面里,慢慢散去。
陈麦秋的日子,就像她揉的面,揉透了,揉筋道了,也就活出了热腾腾、踏踏实实的模样~:()365天吃瘦了没?
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!