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广州的“清汤抄手”
,名字叫“清汤”
,端上来一看,汤底是骨头汤熬的,上面飘着几滴香油和虾皮,看着挺鲜美,但总感觉少了点什么。
少了什么呢?少了那股“家的味道”
。
而且,广州的抄手(或者说云吞),皮更薄,馅更甜,和我记忆中的“清汤抄手”
不是一个物种。
不是说不好吃,只是……它不解我的“乡愁火”
。
白粥配小菜?这个倒是绝对清淡,绝对不上火。
但是!
但是!
点一份白粥当午饭,我怕是会被同事当成“修仙人士”
。
而且,下午三点我的胃就会开始抗议,到时候饿得头晕眼花,工作效率直线下降,老板的眼神能把我杀死。
不行不行。
沙拉?嗯……轻食沙拉,听起来很健康,很“降火”
。
但问题是,我是一个无辣不欢、无肉不欢的四川胃啊!
让我中午吃一堆草,配上一小碟像“犯罪忏悔”
一样的油醋汁,我可能会当场抑郁。
而且,广州三月底的天气已经开始热了,但还没到需要吃冷食降温的程度。
我需要的是一碗热乎乎、能暖胃、但不至于让我“火上浇油”
的东西。
我想来想去,想到最后,脑子都快转不动了。
最近真的太累了,每天下班回家只想瘫着,连手机都懒得刷。
今天写这篇稿子的时候,我甚至写着写着,眼皮就开始打架,脑袋一点一点地往下坠,差点一头磕在键盘上。
“我快写睡着了……”
这是我对自己的最后一句吐槽。
但不行!
我不能睡!
我还有一群云搭子在等着我分享“降火外卖秘籍”
呢!
虽然我自己也没找到完美的答案,但至少,我可以把我的“思路”
和“挣扎”
分享给你们,让你们少走弯路。
于是,我强行打起精神,喝了一口温水,继续思考~突然,一个念头闪过——也许,真正的“降火外卖”
,不是某一种特定的食物,而是一种“心态”
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