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（最后忍住了，毕竟大家都是打工人，相煎何太急。
）所以，当有人问我“什么外卖降火”
的时候，我的第一反应是“凉茶”
，其实是身体的求生欲在作祟——它太苦了，它想被拯救，它渴望那一口苦尽甘来的“广东神水”
能浇灭它体内的熊熊烈火。
可是，凉茶那玩意儿，真的能当“外卖”
点吗？能是能，但问题是——太！
苦！
了！
我喝过一次癍痧，那味道，怎么说呢，像是把中药渣子泡在水里三天三夜，然后滤出来浓缩成精华，再兑上一勺黄连汁。
一口下去，我的五官集体离家出走，舌头直接宣布罢工。
从那以后，我对凉茶的态度就变成了：敬而远之，除非我快死了。
所以，凉茶这个选项，虽然理论上“降火”
，但实际上“降”
的是我的快乐和生存意志。
不接受！
坚决不接受！
我需要的是那种能让我坚持下去的、不会让我每次喝之前都要做十分钟心理建设的、真正可以融入日常饮食的“降火外卖”
。
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那么问题来了——除了凉茶，还有什么外卖是降火的？我的大脑开始飞速检索我这有限的“外卖知识库”
。
粤菜快餐？嗯，听起来是个靠谱的选项。
毕竟广东人讲究“药食同源”
，老火靓汤、白灼菜心、清蒸鱼……这些东西听起来就很“不上火”
。
但是！
但是！
我公司周边的粤菜快餐店，要么是那种“看着很正宗、价格也很正宗”
的精致小馆，一份白切鸡饭敢卖到40+，远超我的“牛马预算”
；要么就是那种“挂羊头卖狗肉”
的茶餐厅，端出来的菜心和我在家水煮的没什么区别，却要收我25块，关键是还不好吃。
清汤抄手？这个我熟啊！
在成都老家的时候，它就是我的“姨妈期救星”
、“上火期白月光”
。
薄皮肉馅，清汤寡水，撒点葱花和胡椒，温暖又治愈。
可是……我现在在广州啊！
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