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给你一个排行榜：最推荐：杏仁、核桃、开心果、腰果（原味）。
这些坚果的优质脂肪比例高，纤维和蛋白质也不错。
每天一小把，约20-30克。
次推荐：夏威夷果、碧根果。
它们脂肪含量更高，热量也更高，可以吃，但量要更少，每天10-15克就够了。
不太推荐：花生（其实是豆类，且容易发霉产生黄曲霉素）、瓜子（壳占重量，容易吃多）。
如果吃，也要选原味、无盐的。
避雷区：油炸花生米、糖霜核桃、盐焗腰果、蜂蜜杏仁。
这些全是“伪健康”
，直接跳过。
三、怎么通过配料表和营养成分表，快速筛掉“伪健康坚果”
？去超市拿起一袋坚果，翻到背面，三步搞定：第一步，看配料表。
只有“杏仁”
“核桃”
等一个词，没有“白砂糖”
“植物油”
“麦芽糖浆”
“食用盐”
，就是好坚果。
如果配料表超过三行，直接放回去。
第二步，看营养成分表。
重点关注“脂肪”
和“钠”
。
原味坚果的脂肪是坚果自带的，没问题。
但钠含量每100克超过100毫克的，说明加了盐，少买。
超过300毫克的，直接放回去。
第三步，看“碳水化合物”
和“糖”
。
原味坚果的碳水很低，每100克一般低于20克，糖低于5克。
如果碳水或糖明显偏高，说明加了糖或淀粉，别买。
记住：配料表干净，营养成分表朴素，才是真坚果。
四、市面上的“每日坚果”
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