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第455章 科普篇米饭粉面杂粮饭备注技巧管住主食热量(第3页)

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八、想把白米饭换成玉米、红薯、杂粮饭,怎么备注?“您好,麻烦把白米饭换成同等分量的玉米红薯杂粮饭,谢谢!”

“如果有玉米红薯杂粮饭,麻烦帮我替换掉白米饭,没有的话就米饭减量,感谢~”

有些商家会额外收费,但值得。

换成粗粮后,血糖更稳,下午不犯困。

九、商家没有半份选项,怎么控制主食量?除了“米饭减半”

还可以用这些方法:“主食请分开装,我吃不完可以留着下次吃”

(避免一次性吃完)“不要把主食和菜混在一起,比如盖浇饭请把菜和饭分开装”

“主食换成玉米、山药等粗粮(如果有的话)”

收到餐后,先把一半米饭拨到另一个盒子里,盖上盖子。

只吃剩下的那一半。

眼不见,心不念。

十、盖浇饭、煲仔饭、蒸饭,备注侧重点一样吗?不一样。

盖浇饭:重点在“汤汁”

备注:“菜汤少浇在饭上,米饭减量”

收到后别拌,吃的时候夹菜,让饭少吸收汤汁。

,!

煲仔饭:重点在“锅巴和配料”

备注:“不要锅巴,腊味、香肠等配料少放”

锅巴是烤焦的米饭,热量高且难消化。

蒸饭:相对健康,备注:“米饭蒸硬一点,不要加猪油、酱油调味”

保持原味。

十一、炒饭、焖饭怎么备注减少热量?炒饭和焖饭是“吸油大户”

备注:“炒饭焖饭时少放油,不要用隔夜饭”

(隔夜饭更吸油)“不要加鸡蛋、火腿、培根等高蛋白高热量配料”

(这些配料本身热量不低,还会吸附更多油)“多放蔬菜,少放米饭”

如果你点的是蛋炒饭,可以备注:“少油,不要加酱油,米饭减半”

十二、一份餐同时有米饭+粉条面条,怎么控制?这是“双重主食”

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