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荷花酥和莲子酥用竹盒装。
荷叶茶用小布袋装。
四样东西凑在一起配上一张林霁手绘的荷塘水彩明信片。
限量发售。
五百套。
上架时间定在了晚上八点。
苏晚晴盯着后台数据。
七分钟。
五百套全没了。
她靠在椅背上长长地呼了一口气。
“又是秒杀。
我就知道。”
赵德柱这段时间也没闲着。
老爷子打电话来提了一个让林霁觉得很有意思的想法。
“霁娃子你想没想过用荷花来做酒?”
“荷花酒?”
“对!
我查了不少古方,唐代就有用荷花酿酒的记载了。
叫碧筒饮——就是把酒倒进整张荷叶里面从叶柄那头往嘴里灌。
荷叶的清香会渗进酒里面,喝着特别爽。”
“但那只是一种喝法不是酿法。
你有没有兴趣研究一下真正的荷花酿酒配方?”
林霁想了想。
“这个可以。
等我回去翻翻百草图谱里面有没有相关的记载。”
他回去之后在系统的酿酒知识库里搜索了半天。
果然找到了一个古代的荷花酒配方。
用料很讲究——需要在清晨太阳还没出来之前采集带着露水的新鲜荷花瓣,当天就投入到正在发酵中的米酒基酒里面。
让花瓣在发酵的过程中跟酒液一起慢慢地浸泡转化。
这样荷花的香味就不是简单地“泡”
进去的,而是在微生物的作用下跟酒里面的其他风味物质融合在了一起。
出来的效果比单纯的浸泡好了不知道多少倍。
林霁打算先做一小批试验品试试。
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