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说实话，我跑遍了东山省、河阴省十几个苹果產区，像牛角镇这样分级清晰、公开透明、现场过秤、现场结现的，我是第一次见。”
“很多地方都是干部说了算、商贩说了算，你们是让老百姓站在旁边看著称、对著样果分级，这份公道，就足以让群眾信服。”
“苹果是我们镇群眾的饭碗，饭碗的事，不能含糊。”
李安平淡淡一笑，“姨父，今天请您过来，不只是为了卖完今年这一批苹果。
眼前的苹果是救急、是稳心，可牛角镇要发展，不能永远只靠苹果一条腿走路。”
郑宝玉眼睛微微一眯，立刻听出了话外之音，身体不自觉往前倾了倾：“安平，你这话有深意，难道镇上还有別的规划？”
“当然有。”
“牛角镇山地近半是丘陵砾石土、排水好，气候冷凉、昼夜温差大，土质偏酸，最適合种高品质小水果。
接下来，镇里计划用三到五年时间，逐步优化果林结构，稳定苹果面积，重点发展大樱桃、覆盆子、石榴这类高附加值精品水果。”
“这些品种，在咱们之江省那边的水果店里，也都属於中高端货，而且不愁销路。
我们不搞盲目一刀切，先建示范园、试种成功、找到稳定渠道，再逐步推开，保证老百姓种得出来、卖得出去、赚得到钱。
到时候，不管是鲜果供应，还是做深加工，都有长期稳定的货源。”
郑宝玉越听眼神越亮，忍不住点头讚嘆：“李书记，你这不是在做一季生意，是在做一个完整產业！
大樱桃和覆盆子，我那边的超市最缺稳定货源，只要品质达標，价格我绝对给到位，有多少我收多少！”
李安平微微点头，话锋轻轻一转，又拋出一个更具想像空间的方向，语气依旧热络：“姨父，你在商场上人脉广、路子多，我还想顺便跟你打听一件事——你有没有认识做酒类生產、品牌运营、渠道销售的靠谱朋友？最好是有正规资质的酒厂。”
郑宝玉微微一怔，有些意外：“酒类？你是想……？”
“我们牛角镇地处深山，植被茂密，野生拐枣、金樱子、覆盆子、山葡萄、獼猴桃储量非常大，全都是纯天然、无污染、无农药的野果。”
“这些东西，在老百姓手里只是野果，最多泡点自家喝的酒，但放到市场上，就是做生態果酒、保健果酒、低度养生酒的顶级原料。”
他进一步剖开市场前景：“现在的市场趋势很明显，年轻人不爱高度白酒，中老年人注重养生，低度、生態、带保健功能的果酒，正在快速起量。
野生原料+古法酿造+绿色包装，不管是走礼品渠道，还是走保健酒市场、团购渠道，都有巨大的利润空间。
这不是小打小闹，是能做成牛角镇第二个支柱產业的项目。”
郑宝玉听到这里，再也坐不住，身子几乎凑到桌前，眼神里满是心动：“安平，你这眼光，真是超前！”
“不瞒你说，我还真有一个认识十几年的老朋友，在咱们之江省台城市开著一家中型酒厂，有完整生產资质、有生產线、有仓储物流，就是这几年黄酒市场萎缩，效益一直不好，天天愁转型，找不到好项目！”
李安平淡淡一笑，顺势接住话：“那这就是天作之合。
他有酒厂、有生產经验、有市场网络；我们有独家野生原料、有场地、有政策支持；我这边可以帮他做產品定位、市场分析。
一旦合作落地，老百姓靠採摘原料增收，酒厂靠新品转型翻身，镇里靠產业稳住根基，三方共贏。”
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