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第1062章 剁饺子馅(第9页)

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带著泥土芬芳,三大爷指定的『灵魂馅原料,这玩意儿可不好找,也就咱老北京阿姨有这门路!”

周阳(拎著块肉):“傻柱,你看这肉咋样?师傅说这是前腿肉,肥瘦正好。”

傻柱(捏了捏):“不错!

就它了。

对了,买著冬瓜和虾仁了吗?”

周阳:“买了,冬瓜挑的那种带白霜的,虾仁是活虾现剥的,鲜著呢。”

许大茂:“张奶奶,您看我买的豆沙馅还行不?老字號的,甜而不腻,槐花指定爱吃。”

张奶奶(尝了点):“嗯,这豆沙地道,行,就用它。”

傻柱:“差不多了吧?麵粉、鸡蛋、韭菜、调料……都齐了?”

张奶奶:“还差蒜和姜,再买点干辣椒,酸汤里放著开胃。”

许大茂:“我去买!

家人们,跟著我镜头去看看老北京的调料摊,那叫一个全!”

(许大茂跑开后,周阳忽然指著前面):“那不是三大爷吗?他咋也来了?”

眾人一看,三大爷正蹲在个摊位前,跟老板比划著名什么,手里还攥著他的小帐本。

傻柱:“得,准是不放心,自己来监工了。”

(走过去一听,三大爷正跟老板砍价。

三大爷:“你这姜要八块一斤?上周我买才六块!

你看这姜,都有点发芽了,最多五块!”

老板:“大爷,现在姜贵啊!

五块进都进不来。

七块,不能再少了。”

三大爷:“六块五!

多一分我就去別家了,你这摊儿我常来,还能让你亏了?”

老板:“得得得,六块五就六块五,您別跟別人说我卖这价。”

三大爷(得意地抬头,看见眾人):“你们咋才到?我都买完姜了,比你们那价便宜五毛!”

傻柱:“您可真行,买个姜都能省出两瓣蒜钱。”

三大爷:“积少成多!

你当钱是大风颳来的?对了,我的薺菜呢?”

张奶奶:“在这儿呢,保证新鲜。”

三大爷(翻了翻):“嗯,还行。

许大茂呢?让他买两瓣糖蒜,记著要酸甜口的。”

周阳:“他去买调料了,放心吧,忘不了。”

(一行人往回走,许大茂小跑著追上来,手里拎著大包小包。

许大茂:“家人们看我买的啥?老陈醋、香油、花椒、八角……全是包饺子和酸汤的灵魂调料!

三大爷,您要的糖蒜也买了,老字號的,酸甜解腻。”

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