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第1062章 剁饺子馅(第10页)

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三大爷(接过闻了闻):“嗯,这味儿对。

多少钱?我给你报了。”

许大茂:“跟我还客气啥?算我头上!”

三大爷:“那不行,aa制,一码归一码。”

傻柱:“得了,回去再算!

车都快装不下了,赶紧走,不然赶不上包饺子了!”

(回到院里,槐花和李爷爷早就等在门口,槐花还把她的布娃娃摆在石桌上,脖子上果然繫著条小红围巾。

槐花:“你们可回来啦!

我都把面板擦乾净了。”

李爷爷:“我剥了点蒜,你们看看够不够。”

傻柱:“够了够了!

大伙搭把手,把东西都搬进屋,咱分工干活!”

(一阵忙乱后,院里摆开了阵仗:傻柱和周阳在院里剁馅,张奶奶和槐花在厨房和面,三大爷在调他的秘制调料,许大茂举著手机来回拍,李爷爷坐在旁边剥蒜,时不时指点两句。

傻柱(抡著菜刀剁肉):“周阳,你那韭菜剁细点!

別跟手指头似的。”

周阳:“知道了!

你那肉也剁匀点,別一大块一小块的。”

许大茂(对著镜头):“家人们看这剁馅的气势!

傻柱这菜刀功,当年在食堂练过,一刀下去,肉馅四溅……哎哎,別溅我镜头上!”

傻柱(笑):“怕溅別拍!”

槐花(举著块麵团):“张奶奶,你看我这麵团揉得咋样?是不是光溜溜的?”

张奶奶:“不错!

再揉十分钟就更筋道了。

对了,把豆沙馅拿过来,咱先包点甜的。”

三大爷(往调料碗里撒东西):“傻柱,盐別放太多!

去年那馅就咸了,齁得人直喝水。”

傻柱:“知道您口轻!

放心,这次少放了。”

李爷爷:“周阳啊,那冬瓜虾仁馅得少放香油,不然盖过虾的鲜味了。”

周阳:“记下了李爷爷!

您尝尝这韭菜鸡蛋馅,咸淡咋样?”

(周阳递过去点馅,李爷爷尝了尝。

李爷爷:“正好!

再放点虾皮提提鲜就更棒了。”

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