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胡德山拿过抹布擦著油跡，“当年你师爷爷教我时，让我用漏斗往小瓶里灌油，练了整整三天，直到油一滴不洒才肯教下一步。
他说，榨油是细活，漏一滴，就说明心还没沉下来。”
徒弟低著头，手指抠著桌角的裂缝：“师傅，我再练会儿？”
胡德山瞅了眼日头：“不急，先吃了饭。
下午把那批新收的菜籽筛一遍，瘪的、破的都挑出来，別混在好籽里坏了整缸油的味。”
饭桌上，胡小满把外国来信的事又说了一遍，还没讲完，就被门口的喇叭声打断。
是县电视台的採访车，车身上印著“非遗传承专题”
几个字。
扛摄像机的小伙子跳下来，扛著机器就往院里冲：“胡师傅，可算找到您了！
听说咱的菜籽种到国外去了？这可是大事，得好好拍拍。”
胡德山正往嘴里扒拉麵条，闻言摆了摆手：“拍啥呀，不就是点家常事。”
小伙子却不依，举著摄像机跟在他身后：“您给说说，当初咋想著把菜籽给外国朋友的？是不是早就料到能长这么好？”
“哪料到这些，”
胡德山蹲在晒籽的竹匾旁，用木耙子翻动著菜籽，阳光透过指缝落在籽上，亮得像撒了层金粉。
“去年人家来学手艺，临走时说想带点种子回去，我寻思著，好东西就得让人知道，又不是啥金贵物件。”
他抓起一把菜籽，指尖捻碎一颗，“你看这仁，饱满得很，只要肯用心侍弄，到哪儿都能长。”
摄像机对著竹匾拍特写时，胡小满忽然发现，竹匾边缘编著圈细小的花纹，是用篾条別出来的向日葵，花瓣歪歪扭扭的，像他小时候跟著奶奶学编时弄的。
“爹，这匾还是奶奶编的呢，你居然还留著。”
胡德山瞥了眼竹匾，嘴角往下压了压，又很快扬起来：“你奶奶说，编竹匾跟做人一样，篾条得选直的，结扣得藏在里面，不然扎手。”
採访的小伙子忽然指著院墙上的牵牛花：“这花种得真好，顺著油坊的木架爬满了，紫的、蓝的、粉的，跟画似的。”
胡小满笑著说：“这是我娘种的，她说油坊里都是铁傢伙，太硬，得添点软乎气。”
他指著最高处那朵紫色的，“你看那朵，根扎在墙缝里，照样开得旺。”
下午筛菜籽时，胡小满发现徒弟筛得格外认真，瘪籽堆里几乎没混好籽。
“不错啊，开窍了？”
他拍了拍徒弟的肩膀，徒弟红著脸笑：“师傅刚才说漏一滴油就说明心没沉下来，我琢磨著，筛籽也是一个理，漏一颗瘪的，就说明眼没盯紧。”
日头偏西时，胡德山往油坊的樑上掛了串新晒的菜籽荚，金黄金黄的，像串小鞭炮。
“等这批油榨出来，”
他望著西山上的晚霞，“给国外的朋友寄两斤去，让他们尝尝新油的味。”
胡小满忽然想起信里的话，忍不住问：“爹，他们说想知道炒籽的秘方，你真不告诉他们？”
胡德山从灶膛里扒出块没烧透的木炭，在地上画了个简易的炒锅。
“你看，这火候得跟著天变，晴天炒得老点，阴天就得嫩点，哪有固定的方子。”
他用脚抹掉画痕，“真正的秘方，是得守著锅，闻著味，心里有数。
就像你娘做酱菜，从来不用秤，盐多盐少，全凭手感，可谁吃了都说对味。”
晚风卷著油菜花香飘进院，胡小满看见墙角的蒲公英被吹得飞起来，绒毛带著籽，往远处飘去，像一群小小的白伞。
他忽然觉得，这油坊的日子，就像这些种子，不管飘到哪，只要肯扎下根，总能长出点啥来。
第二天一早，胡小满去镇上寄油，路过小学时，听见教室里传来朗朗的读书声。
窗台上摆著盆向日葵，是他前阵子送的种子长出来的，此刻正对著太阳转，花盘沉甸甸的，快压弯了茎。
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