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小姑娘学徒蹲在旁边看,忽然说:“师傅,木槌好像变亮了,是不是在馆里被人看精神了?”
胡小满把锦旗掛在“非遗”
牌匾旁边,红配红,看著格外热闹。
“爹,这下咱油坊更像样了,”
他拍著锦旗上的金字,“下次来游客,就能跟他们说咱的木槌还去馆里『出过差。”
胡德山瞪了他一眼:“別瞎嘚瑟,手艺好不在於这些虚头巴脑的,在於榨出的油香不香。”
傍晚收工时,胡家婶子端来刚燉的菜豆腐,用新榨的菜籽油炒了葱花,香得能把鼻子勾下来。
“快吃,凉了就不好吃了,”
她往每个人碗里舀了勺,“今天下雨,地里湿,你们爷俩折腾一下午,该补补。”
老李头不知啥时候来的,正蹲在门槛上抽旱菸,看见菜豆腐直咂嘴:“给我来一碗,就馋这口。”
饭桌上,老李头说他徒弟想跟油坊合伙,用榨油剩下的菜籽饼做花肥。
“那小子说城里人种花讲究,就认这种纯天然的肥,”
老李头磕了磕菸袋锅,“我寻思著,这也是给油坊添份进项,就来问问你。”
胡德山点头:“行啊,菜籽饼閒著也是閒著,能变成钱是好事,但得跟他说清楚,不能掺別的东西,坏了咱油坊的名声。”
夜里,胡德山翻来覆去睡不著,索性爬起来去油坊。
月光透过窗欞照进来,木槌躺在榨机旁,像个打盹的老人。
他摸出那本老笔记,借著手机光翻,翻到其中一页,上面画著个简易的榨油机草图,旁边写著“民国二十三年,试做新榨具,出油率增一成”
,字跡是父亲的,带著股倔劲。
忽然听见后院有动静,胡德山抄起墙角的扁担摸过去,却看见小姑娘学徒蹲在菜籽地里,手里举著个小铲子,正在给菜苗培土。
“你咋在这儿?”
他嚇了一跳,扁担差点掉地上。
小姑娘嚇了个激灵,站起来拍拍身上的土:“师傅,我看有些苗被雨冲歪了,想扶扶它们。”
月光照在她脸上,鼻尖沾著泥,眼睛亮得像星子。
“傻丫头,白天再弄不行吗?”
胡德山的声音软下来,“晚上潮气重,小心著凉。”
小姑娘低下头,脚尖蹭著土:“我怕明天忘了,这些苗跟我一样,刚来油坊,得好好待它们。”
胡德山心里一暖,想起自己刚学榨油时,也是这么小心翼翼,生怕哪里做错了。
他蹲下来,教小姑娘怎么培土:“別压太实,松松的就行,苗跟人一样,得喘口气。”
两人蹲在地里,月光把影子拉得老长,像两棵靠在一起的庄稼。
第二天一早,胡小满去镇上给国外的朋友寄菜籽,顺便捎了袋菜籽饼给老李头的徒弟。
路过供销社时,看见门口围著群人,挤进去一看,是个穿著时髦的年轻人在卖“高科技榨油机”
,说一小时能榨两百斤油,比古法榨油快十倍。
“这机器不用炒籽,直接榨,出油率还高,”
年轻人举著话筒喊,“古法榨油又慢又费劲,早该淘汰了!”
胡小满听得火冒三丈,正想上去理论,被旁边的张奶奶拉住:“別跟他置气,真金不怕火炼,咱的油香,他那机器榨不出来。”
回到油坊,胡小满把这事跟胡德山一说,老爷子正在给木槌上油,闻言只是笑了笑:“快慢不重要,好坏才重要。
就像你娘纳鞋底,机器纳的快,但不如手纳的结实,穿在脚上不一样。”
他指著榨机里的菜籽,“你看这籽,在机器里转一圈就成油了,能有啥滋味?咱这油,是炒过的,碾过的,锤打过的,每道工序都带著人气,能一样吗?”
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