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胡德山坐在榨机旁,手里摩挲著那根用了几十年的木槌,对著话筒慢慢说:“这油坊传到我手里,已经是第三代了。
我爷爷那时候,用的还是最原始的石碾子,一天榨不了多少油,但每一滴都熬得很足。”
他指著墙上掛的老照片,照片里的年轻人穿著粗布褂子,正推著石碾子,背景是几间低矮的土房。
“这是我爹,”
胡德山的声音有点哽咽,“他走的时候,就嘱咐我,油是粮食变的,不能糊弄,得对得起老天爷赏的收成。”
记者赶紧递过纸巾,镜头却没停,忠实地记录著这一幕。
小姑娘学徒在旁边给记者演示筛籽,动作比平时更慢更稳,竹匾转动的声音像首轻柔的歌。
“我们筛籽要过三遍,第一遍留大的,第二遍去瘪的,第三遍挑出带杂质的,”
她边说边做,“这样榨出的油才干净,没有渣子。”
张奶奶的孙女举著手机,对著陶瓮拍个不停,还发了朋友圈,配文:“太神奇了!
爷爷年代的油还能吃,香得让人想家。”
不一会儿就收到好多评论,有人问地址,说想来买瓶老油尝尝。
“看来这老油还能成网红呢,”
胡小满刷著手机笑,“好多人问能不能快递。”
胡德山皱了皱眉:“快递能行吗?別碎了陶瓮。”
老木匠接话:“我给做几个木盒子,防震,保证摔不坏。”
他说著就拿起木料,刨子在木板上飞快地游走,木屑像雪花一样飘下来。
胡家婶子端著刚烙好的葱油饼出来,金黄的饼上冒著热气,撒著翠绿的葱花。
“快尝尝,用老油烙的,”
她给每个人递了一块,“张奶奶,您尝尝是不是当年的味儿?”
张奶奶咬了一口,眼睛瞬间亮了:“是这味儿!
就是这个香!”
她又咬了一大口,饼渣掉在衣襟上都没察觉,“当年你爷爷总说,老油烙饼,能多吃两个馒头。”
傍晚的时候,快递员真的来了,手里拿著好几个单號。
“胡师傅,这些都是寄油的吧?”
他擦著汗,“好多人备註要陈年老油,说看了朋友圈来的。”
胡小满赶紧接过单號,一一对应著把装油的陶罐放进老木匠做的木盒里,盒子里垫著软乎乎的稻草,保护得妥妥的。
“没想到这老手艺还能跟上新时代,”
胡德山看著打包好的快递,眼里满是感慨,“我爹要是知道了,肯定觉得稀罕。”
他拿起一个木盒,轻轻拍了拍,“这木盒做得结实,老木匠的手艺没的说。”
老木匠正在给木盒刻花纹,闻言笑:“我这手艺也是老的,跟你这老油配一起,正好。”
他刻的是缠枝莲图案,藤蔓缠绕著油瓶,看著特別喜庆。
小姑娘学徒在旁边写快递单,字跡娟秀,地址写得清清楚楚。
“北京、上海、广州……好多大城市呢,”
她笑著说,“这些地方的人也能尝到我们油坊的老油了。”
胡家婶子在旁边叮嘱:“记得在盒子里放张纸条,告诉他们老油怎么吃最好,別浪费了好东西。”
张奶奶的孙女也在帮忙,她把奶奶说的老油故事写在小卡片上,塞进每个木盒里。
“这样他们收到油的时候,不仅能闻到香味,还能知道背后的故事,”
她说著,眼睛亮晶晶的,“就像收到一份有温度的礼物。”
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