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地一声，火苗舔著细柴，很快就燃了起来。
他往灶膛里添了几根粗柴，火苗“噼啪”
响著，映得他脸上红光满面。
“第一锅籽得炒得慢点，让潮气慢慢散出去。”
他边添柴边说，眼睛盯著锅里的菜籽，时不时用长柄铲翻一下。
狗剩打著哈欠从屋里出来，揉著眼睛往马车上搬东西。
“周哥，二丫姐说她在村口等咱呢，带著枣泥糕。”
“知道了。”
周胜正繫著围裙，手里拿著个布包，里面是二丫绣的平安符。
他把布包往贴身的兜里塞了塞，又检查了一遍电动搅拌器的电线，確认没问题才直起身。
等炒好第一锅籽，天刚蒙蒙亮。
周胜把炒得金黄的菜籽倒进麻袋，胡大叔用布擦了擦汗：“这籽炒得正好，闻著香，捏著脆，榨出来的油准保清亮。”
一行人赶著马车往村口走，刚到路口，就看见二丫站在老槐树下，手里提著个竹篮，篮子上盖著块蓝布。
“俺娘说早起点，路上能多赶点路。”
她把篮子递过来，“枣泥糕还热乎呢，路上饿了吃。”
周胜接过篮子，触手温温的，掀开蓝布一看，枣泥糕冒著热气，上面撒著层白芝麻。
“谢谢婶子。”
他笑著说，“你要不要跟我们一起去？热闹得很。”
二丫眼睛亮了亮，又低下头：“俺爹说家里得留人看店，俺不去了。”
她从兜里掏出个小瓶子，塞到周胜手里，“这是俺娘做的晕车药，要是路上晃得厉害，就吃一片。”
“俺不晕车，”
周胜把瓶子揣好，“但俺带著，谢了二丫。”
马车慢慢动起来，二丫站在槐树下挥手：“路上小心！
比赛加油！”
“知道啦！”
周胜回头挥著手，看著二丫的身影越来越小，直到被路边的庄稼挡住。
马车走在乡间小路上，车轮碾过泥土，发出“咯吱咯吱”
的响声。
胡大叔坐在车头，嘴里哼著老调子，时不时往灶膛里添根柴——他特意在马车上装了个小炉子，说要保持菜籽的温度。
“这榨油啊，就像过日子，”
他忽然开口，“急不得，躁不得，得一步一步来。
你爷爷那时候常说，菜籽要慢慢晒，慢慢炒，慢慢榨，才能出好油。”
狗剩趴在麻袋上，啃著枣泥糕：“胡大叔，你说评委真能尝出咱这油的好吗？他们是不是更待见城里那种机器榨的？”
“咱这油里有烟火气，有汗珠子味，”
胡大叔拍著胸脯，“机器榨的油，哪有这股子实在劲？他们准能尝出来。”
周胜笑著点头，往嘴里塞了块枣泥糕，甜丝丝的，带著点油香，是二丫家的味道。
他摸了摸怀里的平安符，布包硬硬的，像是缝了块小木头，大概是二丫爹刻的吧。
走了两个多时辰，县城的影子渐渐出现在眼前。
城墙是新修的，砖缝里还透著白灰的痕跡，路边开始有三三两两的行人，背著包袱的，推著小车的，往文化宫的方向去。
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