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她也就放心了。
蹲下身,林蔚轻轻掐了一片莴苣叶,鲜嫩的汁液立刻渗了出来,带着淡淡的清香。
“多好的食材啊,不做点好吃的可惜了。”
林蔚笑道:
“你们就等着今天的大餐吧!”
艾拉和玛利亚对视一眼,都露出了期待的神情。
“好啊!”
玛利亚抢先说道:
“林蔚女士,请让我帮忙洗菜吧!”
艾德拉也点了点头,语气里带着期待:
“林蔚你的手艺,我向来是放心的。
食材你随便用,等会你回去的时候,想拉走几车都可以。”
这话可不兴说啊,她的系统空间可真是很能装的。
林蔚以强大的意志力克制住自己,从众多食材中忍痛选了一点点,然后带着它们来到厨房,开整!
今日就做凉拌莴苣,拔丝苹果,松仁玉米,地三鲜。
首先是凉拌莴苣。
林蔚把童话世界sss级品质的莴苣外皮削掉,露出里面脆嫩的茎部,然后用刀切成均匀的细丝。
莴苣丝切得极细,粗细一致,像一根根翡翠丝,散落在陶瓷盆里。
“切莴苣丝要顺着纹理切,这样才够脆嫩。”
林蔚一边切一边讲解。
“而且不能切得太粗,不然口感会硬。”
场间有三个人在认真记笔记(小松鼠、玛利亚、艾德拉),对厨艺毫无天赋的余梦瑶只能选择摆烂。
不过余梦瑶又仔细琢磨了一下,问了玛利亚喜欢什么,征得她的同意后。
决定到玛利亚房间墙壁上画墙画当做礼物啦。
玛利亚睁大眼睛看着,忍不住伸手摸了摸莴苣丝,冰凉凉、脆生生的,手感特别好。
“林蔚女士,这样可以吃了吗?”
她好奇地问。
她们都是这样直接用生莴苣拌沙拉吃的。
(ps:莴苣可以生吃,也可以熟吃。
茎用莴苣(莴笋)的嫩茎和叶用莴苣(生菜)的叶片均可以生食,口感脆嫩、水分充足。
但需注意清洗干净,避免农药残留或细菌污染,部分人群可能需控制生食量。
)
林蔚知道她们的饮食习惯,再加上女巫菜园的蔬菜品质很好,就没有焯水煮熟。
“当然不是,还要调个酱汁。”
林蔚从带来的篮子里拿出生抽、醋和香油。
有小朋友在,今天的菜就清淡些,不加小米辣、花椒之类的了。
虽然调料简单,但只要食材品质好、调料比例也合适,就会很好吃。
林蔚往莴苣丝里加少许盐,用手轻轻抓匀,腌制五分钟,把莴苣里的水分逼出来。
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