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“看妈的身材好。”
“油嘴滑舌～赶紧切你的姜蒜去。”
姐姐在旁边削着土豆，头也不抬但嘴角翘了起来。
排骨焯好水，他起锅烧油开始炒糖色。
冰糖在热油里融化成琥珀色的糖浆，排骨倒进锅里翻炒，糖色裹在排骨表面上了一层亮晶晶的焦糖色。
生抽老抽料酒依次加进去，再加热水没过排骨，盖上锅盖转小火焖。
抽油烟机嗡嗡地响着，锅里的汤汁在锅盖底下咕嘟咕嘟地翻滚。
姐姐把土豆丝切好了。
切得不太均匀——有些粗有些细，但态度是认真的。
他把土豆丝泡在水里去淀粉，然后开始洗西蓝花。
妈妈在旁边打鸡蛋准备做番茄蛋汤。
“杨扬期中考成绩出来了吗？”
妈妈一边搅鸡蛋一边问。
“出来了。
班里第六。”
“第六不错了。
比上次进步了？”
“上次第八。”
姐姐把土豆丝捞出来沥水，插嘴说：“我班上上次模拟考拿了年级第九，老师说这个成绩考师范大学稳了。”
“姐姐真要报师范？”
他把西蓝花掰成小朵。
“想当老师。
教小学。”
妈妈把鸡蛋液倒进汤里，蛋花在沸水里散开。
“当老师挺好的，有寒暑假，工作稳定。
你爸以前也教过书，后来才调到机关去的。”
“妈你的升职通知下来了吗？”
姐姐问。
“下来了。
下个月正式调任人事科副科长。
其实也就是多几百块钱，活比以前多了不少。”
妈妈搅着汤，语气很平淡，“不过也好，新岗位不用天天坐工位，开会多，对颈椎反而好一点。
上次头痛就是因为开会坐了四个小时没动。”
“那你以后要多起来活动活动。”
他说。
“知道了知道了，跟你姐一样唠叨。”
妈妈关上火，把汤盛进大碗里。
蒜蓉西兰花下锅。
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