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吴源又去零食批发市场转了转，看看有没有西瓜果脯。
结果很令吴源失望，市场里并没有西瓜果脯。
为什么不能做西瓜果脯呢？吴源想了想，大概是因为西瓜瓤除了籽就是水，根本不适合做果脯。
那西瓜皮呢？吴源又想到了去年的试验。
从现在的情况看，做瓜皮果脯肯定少了一道工序。
是什么呢？
吴源想不出来。
郁闷地在街上闲荡，吴源无意间发现，有家蛋糕店在出售新鲜的果脯。
“老板，你这果脯是自己做的？”
吴源进去好奇地问。
“是啊，这些都是我亲自做的新鲜果脯，要买点尝尝吗？”
老板和善地说。
“给我称个二两尝尝味吧。”
吴源说。
买点东西，套个近乎，才好问制作工序。
老板称好果脯，装进袋子递给吴源。
吴源接过来，交了钱，却没有走。
他拿出一块尝了尝，说道：“老板你这果脯做的真好吃，制作起来不简单吧？”
“那当然，我要把原料先蒸，再晒，再蒸，最后还要烤，经过好几道工序才能做好，每一个环节都要细致入微，不能有半点差错，否则就会影响口感。”
老板自豪地说。
“烤？怎么烤？”
吴源觉得抓住了问题的关键。
“当然是烤箱啊，难道是用火烤！
你以为我在做烧烤啊，呵呵。”
原来是要用烤箱烤过啊。
吴源觉得自己做果脯很不现实，除非专门去买个烤箱回来。
“老板，你这么收水果原料吗？比如西瓜皮。”
吴源试探着问道。
“西瓜皮？我还没做过瓜皮果脯，不知道是什么味道，这个我还不能收。”
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