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老板思考了一会，说道。
“那我可以借你的烤箱试做一下吗？我可以出租金。”
吴源恳切地说。
“你想试做西瓜皮果脯？”
老板好奇地问。
“是啊，想看看做出来是什么味道。”
“可以是可以，不过西瓜皮不容易保存，不在短时间内做成半成品，估计会有馊味。”
老板分析说。
“那我就用最快的时间做出来。”
吴源想想说。
“那行吧，你想做就拿过来试试。”
老板觉得这个小伙子有点意思，便答应下来。
“谢谢老板！
我马上去准备。”
吴源兴奋地提着袋子飞奔，去找西瓜买。
要做瓜皮果脯，就要用皮厚一点的西瓜，这种西瓜一般个大，沉重，外皮颜色深绿，敲起来声音浑厚低沉。
吴源去年买了一个暑假的西瓜，对挑瓜颇有经验，现在挑起来得心应手。
选好两个西瓜，吴源吃力地提回家，将瓜瓤挖出，削去外皮，再将白皮切成小条，煮了后入锅蒸好。
蒸得差不多了，吴源将皮捞出来晾晒。
七月的暑气蒸腾，太阳猛烈，西瓜皮放在天台上，很快就晒得差不多了，变成软软的小条。
吴源赶快把瓜皮都收起来，提着赶往蛋糕店。
老板看了看半成品，点点头说：“嗯，你这个西瓜皮做得不错。”
两人将瓜皮摊到托盘上，推进烤箱烤一阵，拉出来蒸一下，再放进烤一阵。
工序完成，等西瓜皮凉透，吴源洒上少量白砂糖拌匀，西瓜皮果脯就做好了。
老板拿起一条尝尝，赞道：“不错，口感和其他果脯差不过，还多了西瓜的清甜，夏天吃刚好。”
吴源也尝了一条，口味和老板说的一致。
“小伙子，你为什么会想到做西瓜皮果脯？”
老板好奇地问。
“因为今后我会有很多西瓜皮。”
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