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苏望亭见她脸色齐差，只能提醒她，“东家，想要酿出好醋，必须得等，尤其酿醋得靠天然日光，急不得。”
秦无双不懂醋，但是她知道酿醋跟温度有关，要真靠天然日光，那现代的醋还不得卖出高价。
现代的制醋技术肯定做了精进。
她打算晚上回去查资料，现在问他什么时候开始制醋？
苏望亭想了想，“香醋制造麦曲一般在阳历七月至八月间，这时候高温季节，制成的曲又叫“伏曲”
。
大曲经不少于8个月的贮存后才能投入使用。”
秦无双叹了口气，现在是十月，得！
还得再等一年。
不过苏望亭倒是打听到一件事，“听说上海这边的陈记总经办拿了五十吨的香醋。
兴许咱们能从他手里拿到这批醋。”
秦无双提醒他，“你刚还说那败家子酿的醋不靠谱。”
现代人的嘴都刁着呢。
万一吃到假醋，名声一准得毁了。
她宁愿不赚这个钱都不能坏了名声。
苏望亭耐心解释，“这个败家子刚接手没多久，陈记这边的醋则是老爷子在的时候就买走的。
所以陈记手里的应该是好醋。”
秦无双懂了，“好，我明天就去陈记谈合作。”
她又拿了一万大洋庄票给苏望亭，“你明天坐火车去山西，尽量说服老陈醋到上海办厂。
不能说服就给我发张电报。
让我也心中有数。”
苏望亭颔首。
秦无双想了想，“你路上有没有遇到危险？”
苏望亭摇头，“没有。
镇江和上海都是段将军管辖之地。
还算安全。”
秦无双想了想，“那山西呢？”
山西不是段将军的地盘，会不会很乱呢？
苏望亭不太清楚，“我会注意的。
东家，我会小心的。
你不用太担心。”
秦无双确实提心吊胆的，生怕苏望亭出事。
如果只是图财那还好说，万一害命，她不是害了他嘛。
她越想越不是滋味儿，“我请你去吃饭吧？”
苏望亭见她担心自己，点头应了。
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