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“先把羊脊骨洗洗丢锅里煮上。
把羊尾油掰开后也扔进锅里。”
“不炼油了?”
“一会儿我自然有招。
别瞎问。”
中年妇女嘴里嘟囔着走了。
“这小同志,脾气还不小。”
“土豆切丝给我扔水里泡上,盆子里别换水,我还要里头的淀粉呢。
还有那些干菜都给我泡上!
该蒸窝头就蒸窝头,该收拾鱼就收拾鱼。
一个个的都别闲下来。”
“粉条呢?不先用水泡上吗?”
“等会儿再说!”
“这些小白条怎么收拾啊?”
“拿剪子刮一刮鳞片。
不用开膛破肚那么费事。
直接用手挤一下就能把内脏挤出来。”
“忙活起来!
都给我忙活起来!”
周文忠背着手,又开始了监工工作。
“忠哥,这是主家给的2条毛巾,一袋子干皂角,你使用皂角的时候,先掰开再砸碎,用水泡一下。
那些水就可以用来洗衣服或者洗头。”
“嗯,扔那吧。”
“好嘞。”
“忠哥你看我能干些什么?”
“你去把那个羊肺子找个搪瓷盆装起来,沿着肺管往里面灌满温水,放在一旁不用管,等里面的血水渗出来之后再说。”
“好。
灌凉水行吗?”
“注意天气温度!
灌凉水一会儿就得结冰。
别老是提问题。”
“哦。”
“这8块钱,真不是那么好挣的。”
“忠哥,这是主家刚才让人送来的20个鸡蛋。
我估计他们家底都掏空了。”
周文忠扒拉了两下编筐。
“这些是锯末吗?”
“嗯,应该是怕把鸡蛋给碰碎喽。”
周文忠摆摆手,马二宝把鸡蛋放在地上,又去给羊肺灌水。
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