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惠娘今早也是跟着来了饭店,闻声立马说道,开始给兰心烧火。
“这样的话,惠娘一个人烧火怕是忙不过来,还得再招募一个熟练的烧火工。”
兰心提议道。
惠娘能够顾好三眼灶就不错了,不可能还能兼顾九眼灶。
她昨天观察过了,顾北尘做炒饭的时候,对于火力的要求还是挺高的,必须猛火快炒,这对烧火工是有较高要求的。
“喏,人我给你们带来了。”
鹿呦呦从门外走了进来,身后跟着一个身材健壮,面相憨厚的中年男人。
“他叫林七,原来是金陵城最大的香山酒楼的烧火工,因为和总厨顶了几句嘴被辞了,我把他招来给公子烧火。”
鹿呦呦介绍道。
“老板好。”
林七搓了搓手,向顾北尘问好。
顾北尘看着他道:“为何要和总厨顶嘴?”
林七的脸上露出了几分愤怒之色:“那混蛋和我是同乡,他拿我老婆说笑,我只是骂了他两句,我本来是想打他的!
他就没安好心,想把我开除了,让他小舅子进来给他烧火。”
“倒是个性情中人。”
顾北尘笑了,指着面前的七星灶道:“七眼灶可烧过?”
“七眼灶?”
林七闻言愣了一下,看着顾北尘身前的七星灶,面露讶色:“我还是头一次见!
香山酒楼总厨用的也就是五眼灶而已。”
林七上前,绕着这七星灶转了两圈,又趴到各个灶孔前认真查看了一番,甚至把整个脑袋都塞进灶眼里认真查看了一番。
“这构造可真稀奇,一眼烧七孔!”
林七惊叹道:“这能烧出猛火来吗?”
“能不能烧出猛火,不就得看你的本事。”
顾北尘笑道。
“您说的是,这灶我是第一次见,不过不管什么灶,只要烧一烧,我就能摸清它的脾性。”
林七拍着胸脯保证道,脸上满是自信之色。
“先不急着吹牛,你先把灶给烧起来,我把这几口锅开了。”
顾北尘说道。
“好!”
林七答应了一声,从口袋里掏出了一个火折子,一会功夫就把火给引燃了,很快灶里就燃起了熊熊烈火。
七把烈焰,从七个灶眼冒了出来,火力相当充足。
“嚯!
这火力可太猛了!
这七眼灶不一般啊!”
林七惊叹道,两眼放光:“这做灶的师父,手艺可真神了!
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