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两笼蟹黄灌汤包全部是顾北尘亲自包的,灌汤包洁白如瓷,玲珑剔透,三十二道褶子是如此的均匀,摊在蒸笼之中,就像是一朵朵白菊似的,在蒸笼中绽放。
“哇哦,好香啊!”
易瑶还没来得及吃自己做的小灌汤包呢,就被蟹黄灌汤包的香味所吸引了。
“来,先给瑶瑶夹一个。”
顾北尘拿起筷子轻轻夹起一只灌汤包,裹着满满汤汁的灌汤包,被提起之后,悬着就像是灯笼轻轻放在了一个盘子里,一只就占据了一个小盘子。
“好大只啊!”
易瑶惊叹道。
“来吧,一边坐着慢慢吃。”
鹿呦呦帮她接过盘子,放到一旁的桌子上。
“嗯嗯。”
易瑶乖巧点头,端着自己的盘子过去爬了上去,先从自己的小灌汤包吃起,吃的津津有味。
“那这一笼我就端走了?”
鹿呦呦笑眯眯道,她可是超爱吃蟹黄灌汤包的,为了这一口,今天跑了上万里路途去买的螃蟹。
“嗯,端去吧。”
顾北尘笑着点头,他对灌汤包并没有那么喜爱,吃两个尝个味就行。
“嘿嘿。”
鹿呦呦开心地把上边那个蒸笼端走了,她一个人吃一笼,完全没有压力。
“夫人要吃几个?”
顾北尘看着姬梦璃问道。
“我要吃两个蟹黄的,一个普通肉馅的。”
姬梦璃说道。
她倒是挺喜欢吃灌汤包的,毕竟和顾北尘在一起那么久了,他只做过一回。
不过她吃东西也不贪多,尝个味就够了,多了反而会腻。
“好。”
顾北尘拿了三个盘子,一个盘子装一个灌汤包,摆在了易瑶的旁边。
“娘亲,灌汤包好好吃啊。”
易瑶抬头看着在身边坐下的姬梦璃,开心道。
“小口慢慢吃,别烫着了。”
姬梦璃笑着叮嘱道。
“嗯嗯,娘亲也是哦。”
易瑶乖巧道。
“好。”
姬梦璃脸上的笑容愈发温柔。
盘子里的灌汤包,看着晶莹剔透,里边满满的汤汁,鼓囊囊的,十分诱人。
吃灌汤包是有些讲究的,直接咬开,汤汁会爆,容易被烫着,还容易溅自己一身。
所以吃的时候要先在包子侧上方咬个小口,给灌汤包开个窗,然后小口小口的嘬饮汤汁,把汤汁给吃了之后,再来吃包子皮和肉馅。
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