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顾北尘解释道：“如今金陵饭店的后厨承接能力就这么多，没有能力在短时间内承接更多的客人，而且维持这样的规模也够了，没必要做成大酒楼。”
“懂了，倒是我考虑不周了。”
鹿呦呦点头：“那我还是跟包子和面馆一样，再去孵化几个小而精的专卖店吧，我瞧开个羊肉汤店就挺不错的，一道菜足以撑起一家店了。”
“那些随便你整。”
顾北尘点头，对于这些商业运作，顾北尘基本不参与，鹿呦呦自己就能做的很好。
顾北尘和鹿呦呦到隔壁包子铺转了一圈。
刚忙完的惠娘和林朵，正在盘账。
这家包子铺如今是他们两个在负责，惠娘当店长，林朵管后厨。
从原来的两个人，到现在团队已经扩张到了十个人。
本来是打算做早餐包子铺的，在客人们的强烈呼声下，中午也营业。
店里只卖包子，每天生意都相当火爆，算得上是金陵大饭店孵化出来最成功的项目之一了。
这三年间，鹿呦呦以‘金陵大包子’为店名，在金陵城中已经开了十家包子铺，生意都挺火爆的，已经彻底打响了这个牌子。
而包子的口味，也从原本的五种增加到了十种，增加了小笼包、素菜包、糖包子等，丰富了口味，也让人群增加了不少。
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“老爷，鹿管家，你们来了。”
惠娘看到两人进门来，连忙起身道。
“老板，掌柜。”
林朵也是笑着打招呼道。
惠娘当了两年的店长，如今也是越发落落大方了，全然没了刚到顾府时那般畏怯的模样，举手投足间都透着自信与从容。
“路过进来瞧瞧，看你们是刚忙完是吧？”
顾北尘看着二人道。
惠娘笑着点头道：“是的，刚收拾好，让员工们先下班了，我们俩一起把账给盘点了。”
这两年她让芊芊教她识字算数，现在已经会算账了，可以说是相当励志的经历了。
也是因为如此，鹿呦呦让她当了这包子铺的店长，管理这家包子铺。
只卖包子，早餐加午餐，这家包子铺能卖出两万多的营业额，是十家包子铺里生意最好的。
一些在金陵大饭店拍不到号的客人，就会选择来隔壁包子铺吃几个包子再回去，不算白来。
而且，相比于不打包金陵大饭店，包子铺是可以打包的。
所以每天早上都有各家的仆从，提着食盒前来打包包子，一次打包十几个，拿回去给自己主子当早餐。
光是这一点，就给包子铺贡献了不少营业额。
毕竟让那些身份尊贵的客人，一早来排队买包子，显然是有些为难他们的。
而打破金陵大饭店不让打包包子的规矩，正是惠娘提出来的。
相比于缺失的味道，客人为了能够在家里起床后就能吃到包子，是能够接受的。
而且，针对这些打包的客人，惠娘和林朵还对包子的状态进行了微调，这样客人把包子打包回去之后，重新用蒸笼蒸一下，就能达到接近包子刚出炉的状态。
不少客人家里是有这个条件的，所以这个改良也是大受欢迎。
闲聊了几句，顾北尘把今天来的目的给二人说了：“包子铺今年的收益不错，所以我和呦呦商量了一下，打算给你们把工资涨一涨，从这个月开始，你们的工资都涨到二十两。”
“二十两！”
惠娘和林朵闻言皆是一惊。
：（）开局无敌长生，大帝都想拜我为师
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