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当然如果刘明辉的第一次采购就有八角的话，他绝对会惊喜的发现里面掺着假八角。
到后面甚至有人跑到论坛里面挖坟道歉，自己打自己脸，也是无比神奇。
当然，这都是后话了。
镜头下，泷本美喜正在慌慌张张的炒着大料和姜片。
越抄越有手感，越炒越舒服，直到忘记了时间。
刘明辉有些无语，不是说了三分钟吗？
怎么泷本美喜还在炒？
想起她之前问的问题“莽草挑出去之后，八角不够了怎么办？”
刘明辉就是一头黑线。
八角不够怎么办？
当然是凉拌。
少点八角味道会有些差距，但是也不会太致命。
又不是，不能吃。
刘明辉咳嗽了一声，说：“时间到了。”
“对时间把握不好的新手，建议定个闹钟。”
“现在往锅里加水，用大火煮开。”
“水不要太多，根据枝豆的数量而定。”
“刚好没过枝豆就行。”
“当然，如果把握不住就稍微多加一点水也可以。”
泷本美喜这才反应过来，原来自己已经炒过头了。
连忙往锅里加水。
这一加，又加多了不少。
大概就是稍微多加了亿点点水。
连忙慌慌张张的问道：“刘大师，水加多了怎么办？”
“直接倒掉一些吗？”
刘明辉有点想哭。
我叫你们帮我找个新手，倒也不用给我找个纯萌新啊。
这下子泷本美喜的惊喜成功变作了惊吓。
刘明辉叹了口气说：“别盖盖，大火煮沸，烧干一点就好。”
“蒸发掉多余的水分之后，再转小火慢慢进行炖煮大概二十分钟。”
“将大料的香辛味全部激发之后再加点盐和胡椒调味即可。”
“口味重的多加一点，口味清淡的少加一点。”
“由于有水的稀释，倒是不用害怕。”
“放心大胆的加。”
这一次泷本美喜没有再问应该放多少。
她怕再问下去，刘明辉就要直接挂断了电话。
想了想，她直接撒了一大把盐。
毕竟是那么大一锅水，多放点盐应该没事。
不过只有一把的话是不是太少。
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