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楚逸面色有些诡异。
味噌，一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱，味噌汤就是酱汤！
许多岛国人更喜欢把味噌汤称作是“国汤”
。
豆腐、红萝卜、金针菇、海带等普通材料，汤呈奶黄色，看起来简简单单……
楚逸端起汤碗，汤水如同婉转的河流汇入口中，眼睛一亮：“豆腐加上金针菇，柔滑和弹牙的口感组合，红萝卜如同军师，协调着这两者主要的寡淡平衡……”
“海带更是点睛之笔！
切成细丝，极易提取其鲜味……”
咕咕咕！
楚逸几大口就直接连汤带食材饮尽——
某个穿着洁白厨师服少女咬着手指思考：“老是吃肉似乎也不太好……”
“来个全素的清汤给……他，洗洗胃吧，哼！”
楚逸笑了笑。
一个红盘黑底的刺身盘子端来，刺身花色拼摆，每个方位的切法隐隐能看出，不尽相同，看起来天马行空……
紫苏、小菊花、薄荷叶，使得刺身拼盘精致好看了不少，几乎能最大程度提高食客的食欲。
刺身摆放技巧，说白了，就是通过视觉感官来带动味觉感官！
“是鲳鱼吧。”
楚逸道。
一旁服饰的女仆面色讶然地点了点头。
鲳鱼，身体短而高，极侧扁，略呈菱形，鱼鳞呈银色菱格状，看上去银光闪闪。
但已经被切成刺身后，很少有人能在没尝过时看一眼就知道。
正月雪里梅，二月桃花鲻，三月鲳鱼鲜……
楚逸嘴角含笑，没有继续多言。
刺身还好吧，总比西方那个血淋淋的牛排好一点，楚逸只能这样安慰自己。
楚逸相信，只要自己一说不吃，当场就有一只燃烧着熊熊烈焰的金毛从某个角落蹦出，作势欲咬……
“先生，请从左往右吃……”
楚逸点了点头，直接动筷。
用筷子从小碟子上夹起一小块现磨山葵，再把刺身对折，用刺身蘸一点黑闪闪的酱油。
在侍女惊讶的眼神中，慢慢入口。
白嫩嫩的鲳鱼肉，细腻、滑嫩，带着丝丝鲜味，特制酱油的咸香，以及山葵特有的辣呛味……
各种味道融合衍生出了新的“鲜”
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