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,不断地撞击着楚逸的味蕾。
辣!
这山葵……
这特么——
现磨的山葵本就辣,这个不知品种的山葵,香气清新到极致,同样的,辛辣味也到达了巅峰!
总有刁民想害朕!
不过,好好吃!
心中责备着,手中依然是一片片快速解决,每片都是夹着现磨山葵蘸酱油。
刺身拼盘一下子解决。
过了一会儿。
“原来如此!”
楚逸眼中闪过一丝恍然。
刺身最重要、最考验厨师的就是刀功,要在这方面有很高的技术!
刀功上要求,剔好的鱼肉不能带刀痕,不能用水洗,肉中不能有刺等等……
同时还有各种切法,平切、削切、线切……各种各样!
绘里奈用自己的刀功,把鲳鱼一片一片从厚到薄,每片的厚度都有等距的不同。
按刺身的吃法,从味道淡吃到味道浓,和刚刚楚逸的吃法顺序一模一样。
切的薄厚会影响刺身的口味重咸,很显然,绘里奈根据鲳鱼现在所处的“极鲜”
状态,分层处理……
味道更具有多样性,就是说楚逸一次性吃了十几片不同口味的刺身。
刺身的鲜味依然还在口中荡漾不定——
某个穿着洁白厨师服的少女兴趣盎然,轻快地研磨着什么物品。
“咯咯……这是最新品种的山葵,一定能让那讨厌的家伙当场原地爆炸!”
少女语气又有些犹豫:“……他……会不会吃刺身的方法呀?”
“算了,等等我吩咐侍女看紧点,绝对让他用最正确的吃法食用刺身!”
说完,少女冷哼一声,握了握小秀拳。
楚逸呵呵冷笑。
果真有刁民想害朕!
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