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“叶先生！”
“你这碗炝锅面味道真不错，如果满分十分，我想给你打11分！”
“哦，是吗？那还有1分是？”
叶凡笑道。
“这多出来的一分，是情绪价值！”
张毅竖起大拇指，继续说：“在异国他乡，能吃上一碗带有家乡味道的面条，深深地唤醒了我们海外游子心。”
其实还有一层原因张毅没有明说。
那就是，这碗面条让他想起‘妈妈的味道’。
张毅小时候在农村，正值农忙时，爸妈都要在田间地头劳作。
中午，母亲会抽空赶回家。
给张毅下上一碗炝锅面。
每次十分钟不到，葱香与面条香就会飘满整个厨房。
最简单的食材，却让人闻上去很安心。
从此这味道就深深地刻在他脑海里。
这么多年了。
张毅吃过很多看上去很好吃的面条，但没有一碗能打动他的。
现在…没想到…在一个酒店后厨吃到了…他把空碗放下，“叶先生，我可以再来一碗吗？”
“当然可以，量大管饱！”
许久。
要不是肚子容量有限和面条不能打包，张毅真不甘心就吃三碗炝锅面。
他顶着大肚子缓慢向外走去，“叶先生，那我就不继续打搅你了，下午我们在大使馆见！”
“没问题，我送送你。”
叶凡把张毅送到电梯间，看着门关上才转身离去。
把客人送走，叶凡刷了会视频。
估摸着冰箱里的面团饧着差不多了，起身继续处理蜜枣千层酥。
叶凡取出红白两块面团，红色的用于酥皮，白色的用于油心。
先用擀面杖把两块面团擀平。
接着用着红色酥皮包裹住白色的油心。
边缘处记得捏紧，封好边。
现在的初期形状就类似一个韭菜盒子。
继续用擀面杖推擀这个‘盒子’，形成一大块面皮。
这还没完。
把这块面皮进行折叠。
左边折叠13，右边折叠13，最后两边合在一起。
继续用擀面杖进行推擀，形成一张面饼。
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