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饮器易混淆，茶酒器分清
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很多朋友在习茶的时候，
经常把作为温酒器的注壶错
认成是点茶器的执壶，
此实大谬。
说起唐宋时期茶器，很多喝茶的朋友可能都有一个感觉，那时有些酒器、茶器不好区分，容易混淆。
那么其时饮酒、饮茶的器皿如何区分呢，下面就我个人经验略述一二。
先看一下碗、瓯、盏这几个常见饮器的概念。
碗，古作“盌”
。
《辞源》释碗：“《方言》：‘盂，孟、宋、楚、魏之间或谓之盌’。”
《方言》：“无足椀谓之盂。”
碗即有圈足之盂。
《汉代物质文化资料图说》讲道：“无耳的圆形小饮器，腹有收分，器壁有弧度，且有矮圈足，则应称为盌。”
那么酒碗跟茶碗怎么区分呢？一般来讲，喝茶的碗其碗身近斜直壁，碗底中心面积小，碗口多为敞口；饮酒的碗其碗身弧度大，碗底中心面积大，近碗口处多为曲线，有些碗口为花口。
瓯最早为饮食器，《辞源》释瓯：“盆盂类瓦器。
《淮南子·说林训》：‘狗彘不择甂瓯而食’。”
瓯的体积小于碗，陆羽的《茶经》特别赋予越窑青瓷瓯为专用饮茶器，“瓯，越也；瓯，越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升以下。”
这标志着最早的专用饮茶器具——茶瓯在唐代中后期诞生了。
《辞源》释盏：“《方言》：‘盏，桮也。
注：最小桮也。
’”
桮同“杯”
。
盏即小杯。
晚唐至五代时茶盏出现了，苏廙所著的茶书《十六汤品》记载：“且一瓯之茗，多不二钱，茗盏量合宜，下汤不过六分。
万一快泻而深积之，茶安在哉？”
于文中可见，其时瓯与盏有通用现象，由此可知瓯与盏大小类似。
白居易的诗《萧员外寄新蜀茶》记瓯：“蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。”
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