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说到这里,他又看了陆宇驰一眼。
陆宇驰的确就是做不出来。
这些年他一直在努力,就算他复制出了和父亲一模一样的豆腐菜,可是,始终却还是差了那么一点。
一直纠缠着他的这个问题,直到今天才得到了真正的答案。
豆腐宴原来是需要参悟禅意的菜品!
就听会长老先生摸着下巴,继续说道:
“我认识一个厨师,他出生在名厨世家里。
所有人,甚至连他自己都觉得他的厨师天赋有所欠缺。
再加上他家里的一些其他的事,偶然的机会里,他开始研究禅学佛理。
再加上几十年不断地苦练厨艺。
他在四十五岁那年,参加了厨艺大师的审核考试。
他凭借着108道与众不同的豆腐宴,一下子就让所有饮食圈的人认识了他,也记住了他。
在此之前,他只是一位普通的没有天赋厨师。
在那之后,他的名字却被记录在了华夏美食年鉴和名厨谱上面。
今天,我很荣幸再次吃到了经典还原的豆腐宴。
就像黄屿说得,他的菜品在意境上还差了些。
但是,这其实已经足够了。
他做的这几道豆腐菜让我这个馋嘴的老家伙,会忍不住想要一直好好地继续活下去。
然后,在十年以后,二十年以后,再次品尝到108道不止造型美观,味道鲜美,而且充满着禅意的豆腐宴。”
听到这里,观众席上已经一片哗然,如果说前两位选手五星级美食家给出的点评还有些遮掩的话。
这位黄屿师傅做得豆腐菜,就是得到了来自美食家协会会长的,真正的,很直接的夸赞。
美食家协会的会长亲口说出,希望十年后,二十年后吃到黄屿的豆腐宴。
这是多高的赞赏?当然,这也代表着黄屿的豆腐菜真的很好吃。
再看看场上的那十几位美食家,居然还在回味那些豆腐菜。
有人两眼发直地看着空碗。
这菜做得真的有那么好吃么?
与此同时,几乎所有的现场观众都记住了黄鱼饭庄。
就算黄屿升星失败也没关系,就算他没有拿到饕餮奖盘也不要紧。
他们是一定要去吃黄屿师傅做的豆腐菜的,尝尝它到底有多好吃?
而此时,场上的两位选手因为听了会长的话脸色都变了。
黄屿一开始是激动的,后来很伤心,最后万般情绪化作了一种决绝。
他这一生就为了108道豆腐宴奋斗了。
另一个等待展示菜品的陆宇驰的眼圈已经发红,他只是勉强地克制着自己的感情。
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