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2 8 支持体系 为产品组合赋能(第3页)

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即使顺丰嘿客可以搞,最好走内部创业孵化或合资合作的方式。

新模式要进行可行性验证,有一个不断调整、优化改进的过程。

即便这样,扩张开店时支持体系也要同步或优先建立起来。

对于商业模式创新来说,资金是一个必要条件。

除此之外,其他资源和能力等支持体系的内容也必不可少。

顺丰嘿客这个创新失败了,尽管扩张有点蛮、损失有点大,扔掉了16亿元之多,但是顺丰现金流充足,还没有伤筋动骨,所以快递主业的根基没有被动摇。

同样是搞社区便利店,7-Eleven的商业创新取得了极大成功。

在此,我们把家喻户晓的7-Eleven当作一个对照案例,来说明支持体系对于商业模式成功多么重要。

7-Eleven便利店最早是一家美国公司。

1973年那年,铃木敏文先生40岁,已经在日本零售行业工作10来个年头了。

他萌生了创业的想法,又怕担风险,就采取了一个保守方案:拿下美国7-Eleven在日本的特许经营权。

到1991年,日本的7-Eleven加盟公司发展如日中天,而美国的总部正在申请破产。

不得已,铃木敏文接受美国总部的请求,收购其73%的股权成为最大股东,从此7-Eleven成了一家地道的日本便利店。

在零售业有一种说法:“世界上只有两家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店。”

截至2016年2月底,7-Eleven在全世界17个国家和地区已开58904家门店。

铃木敏文接手后的7-Eleven,发生如此巨变,经营诀窍在那里?

铃木先生一直以来把加盟店和总部的关系不仅看作是利益共同体,更是同甘共苦的命运共同体。

帮助小店持续成长,应对这些年复杂的变化,就要总部以多种支持体系不断给这些门店赋能。

我们讨论T型商业模式,从这个角度上说,7-Eleven日本总部打造了“五项全能”

支持体系,提供给全世界5.8万多家加盟小店主。

这“五项全能”

分别是:商品开发、经营指导、信息技术大数据、物流系统和金融支持。

①商品开发。

7-Eleven总部向加盟店铺提供4800多种商品,其中有60%是企业自主研发,平均为单店导入的商品有2800种之多。

每周推进新产品开发多达100个,通过优胜劣汰原则对原有商品进行替换,年替换率在70%左右。

②经营指导、信息技术大数据。

7-Eleven后台的信息技术大数据支持体系会采集门店的几乎所有数据,包括位置、周边区域、消费者的年龄段,这些数据决定了每个门店里的商品摆放。

比如,商务酒店附近的门店会提供很多充饥的食品,满足出差者来不及吃饭的需求;办公楼附近的门店会提供早餐、午餐和即食食品;小区附近会摆放蔬菜、调味品、酸奶之类。

如果附近高龄的人比较多,那店里食物的份额要更小一点,因为老年人吃得少……根据具体的数据模型,调整卖品的配置,让每一个单品都成为热卖产品。

7-Eleven这个大数据分析能力能详细到什么程度?例如:就同样一道宫保鸡丁,能够区分出北京人喜欢宫保鸡丁中的配菜是黄瓜丁,而天津人喜欢的配菜是芹菜条。

③物流系统。

7-Eleven在已经开店的区域中设有170多家专用工厂,通过共配系统以高频率将商品配送到各加盟店所属的150多座物流中心,然后根据商品的物流分类、温度和到货频率(例如:一些新鲜商品每天配送3次)进行共同配送。

7-Eleven的共配系统打破了制造商和企业之间的高墙,并且跨越了商品品类的框架,成为全球最有效率的商品配送系统。

④金融支持。

经过评估,7-Eleven总部可以为加盟店提供针对性的融资方案支持。

7-Eleven与加盟店签订的合约中,有一条自我加码的倒逼条款——加盟店最低收入保证条款。

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