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长期以来,人们对脂肪存在误解,认为它是不健康的。
其实不然,脂肪能够缓解饥饿感、缓解餐后血糖上升的速度,有助于身体健康和细胞膜的修复。
只不过,现代人的生活条件好了,脂肪摄入的量需要控制。
通常来说,一个人每天摄入的油脂总量应保持在每千克体重1g以内,如果想要减脂,可以将每日的摄入量控制在每千克体重0.8g。
在选择脂肪时,尽量避开劣质脂肪,也就是反式脂肪酸,如食物配料表中的“人工黄油”
“植物起酥油”
“植脂末”
等;最好食用三文鱼、金枪鱼、核桃、芝麻油等优质脂肪。
最后要说的两大精力来源,就是维生素和水。
水果和蔬菜是维生素的重要来源,两者相比较而言,我们更推荐蔬菜,特别是绿叶蔬菜,它的平均维生素含量是各类蔬菜中最高的。
在日常饮食中,建议每餐都要有一盘绿叶蔬菜。
如果外出无法摄入足量的绿叶蔬菜,也可以选择维生素片作为补充。
美国国家科学院医学研究所建议,人每天的饮水量为每千克体重30mL,也就是说,体重是50㎏的人,每天的饮水量应该为1500mL。
水是生命之源,充足的水分可以增加身体的活力,提高皮肤和筋膜的质量,保持肌肉与关节的润滑,并能够延缓衰老。
尽量少喝或不喝含糖饮料,让身体保持更好的状态。
现在,你不妨回顾一下:你平日里的饮食习惯是怎么样的?哪一类的食物摄入偏多?你工作时的精神状态,是否跟摄入的食物有关?千万别小看“吃饭”
这件事,如果总是吃精制谷物等单一化合物,很容易引起情绪波动,令人疲倦或没精神。
如果吃对了东西,不仅能让身体舒畅,还能缓解压力、改善情绪,让我们获得良好而稳定的工作状态。
可能你会问:如果馋了怎么办?毕竟人有寻求快乐的本能啊!
没关系,我们可以利用“二八法则”
来解决:如果你吃的食物中,有80%都能够提供足够补充精力和健康所需要的能量,那么剩余的20%,你完全可以吃自己喜欢的任何食物,只要控制好不超量。
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