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经对陶片作化学成分的分析，得知仰韶文化制陶所用的陶土都是经过精心选择的。
仰韶文化居民制作炊器和大型容器时，特意往陶土内掺入细砂粒，这样可以改良陶土的成形性，并可以使炊器具有耐热抗变性能。
仰韶文化流行用泥条盘筑法使陶器成型，此法多用于比较大的器物，其操作方式是先把陶泥搓成条状，然后将泥条盘圈集叠起来，作出口沿，里外抹平便大致成形。
仰韶文化已使用慢轮修整技术。
半坡遗址出土有底部印有布纹和席纹的陶钵，可知当时把成形的陶坯放置在布、席之类的垫子上晾干。
陶坯晾至一定程度后，需要拍打，一般是用光滑的鹅卵石垫在内壁，用陶拍拍打外壁，这样可以排出部分水分，使器壁更为坚实致密。
陶拍上大多刻有纹饰，如粗、细绳纹和篮纹，仰韶文化的一些陶器，其外壁有粗、细绳纹和篮纹，就是用陶拍拍打所致。
绘画工具（陕西临潼姜寨出土）
代表仰韶文化最高制陶水平的是彩陶。
经光谱分析可知，仰韶文化绘制陶坯的彩料都是天然矿物质。
赭红彩的主要着色剂是铁，其原料是赭石。
黑彩的主要着色剂是铁和锰，其原料是一种含铁量较高的红土。
白彩基本没有着色剂，只含极少量的铁，其原料是配入熔剂的瓷土。
宝鸡北首岭遗址出有一件双格石研磨盘，盘中残留有矿物质颜料，显然该盘是工匠研磨矿物质颜料的工具。
半坡、姜寨的墓葬中还发现过盛有颜料的小罐和带有红色颜料的研磨用锤和磨石。
仰韶文化的陶窑已发现上百座，有横穴窑和竖穴窑两种，结构比较简单，烧成温度可达950℃—1050℃。
陶坯放进陶窑内经烧制后即成为陶器。
鹳鱼石斧图彩陶缸（河南临汝阎村出土）
仰韶文化的彩陶具有极高的艺术成就。
北首岭的一件彩陶壶整体塑成船形，壶口在正中，两头尖尖翘起，在壶身两侧相当于船舷处各绘一张渔网，反映了乘船撒网捕鱼的劳动情景。
大地湾出有一件人头彩陶壶，壶口塑成一个人头，五官清秀，留齐耳短发，壶身较长，腹部隆起，壶身遍饰花纹，犹如一位年轻的孕妇穿着花衣裳楚楚而立。
彩陶上的动物形象也很生动，河南临汝阎村出有一件鹳鱼石斧彩陶缸，缸外壁绘有一只老鹳叼着一条鱼，鹳的前面还竖立一把有柄石斧。
鹳眼大胆夸张，显得炯炯有神，鹳昂首挺胸，头微后倾，坚硬的长嘴叼着一条鱼，鱼身直垂，似做无力的挣扎。
半坡出土的彩陶盆上多绘鱼纹，有写实的鱼，有抽象的鱼，有图案化的鱼，鱼纹变化无穷，令人目不暇接。
最奇妙的当属人面鱼纹彩陶盆，盆内壁绘有一幅人面，圆圆的脸，细长的眼睛，头顶高耸发髻，两条小鱼分别抵在人的左右耳，似在与人喁喁私语。
2．仰韶文化的房屋和墓葬
仰韶文化的房基发现很多，已发掘的不下400座。
依其形制，仰韶文化的房屋可分为圆形半地穴式、方形半地穴式、圆形地面式、方形地面式、方形地面连间式几种。
圆形半地穴房屋平面近圆形，直径一般在5—6米，房基凹入地下1米左右，坑壁即为墙壁，设台阶或斜坡门道通往屋外。
房屋中央挖有长方形或瓢形灶坑作为火塘，有的灶坑后部嵌有保存火种的砂陶小罐。
房屋居住面和墙壁均涂有草拌泥并修整得平整光滑，居住面和墙壁大多经火烘烤，十分坚硬。
坑壁沿面上有一周柱洞，房子中央的灶坑周围也有2—6根柱洞，柱洞用于插木柱支撑屋顶。
方形半地穴房屋的平面为方形或长方形，房基凹入地下，有狭长的坡式或阶式门道，门道与居室之间有门槛。
室内中央有灶坑，居住面和坑壁经烘烤，室内有若干柱洞。
大河村14号房基的周围有50个均匀排列的柱洞，居住面用料姜石粉、黄沙和少量黏土混合材料铺设，砸实、抹光并经烘烤。
1983年在甘肃秦安大地湾发掘出一座仰韶文化晚期的大型房屋基址——901号房址，这是迄今为止发现的规模最大、保存最好的新石器时代房屋基址。
房屋平地起建，平面呈长方形，居住面积131平方米，占地面积420平方米，有主室、侧室、后室和房前附属建筑。
居住面用混合材料铺设，表面平整，色泽光亮。
墙壁保存较好，四周墙壁留有142个小柱洞，室内有2根顶梁柱、16根附壁柱、1根角柱。
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