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我去库房翻翻,不够再让福武去镇上拉一趟!”
她翻出之前在镇上淘来的花椒、孜然、香叶,又把自家新熬的豆瓣酱搬出来。
还有干辣椒、八角、桂皮、草果、陈皮……她一项项摊开在桌上。
东西全齐了。
材料一放好,她立刻喊刘婶。
“照我说的法子,把料全炒一遍,要香到隔壁都能闻到!”
“先下牛油,化开后再放豆瓣酱,小火慢煸,直到红油浮上来。
然后依次下香料,最后泼上滚烫的热油,激出香味!”
不一会儿,整间厨房就被一股滚烫又霸道的香气塞满了。
那香味层层叠叠。
先是花椒的麻意钻进鼻腔。
,!
紧接着是辣椒的焦香。
再后来是浓郁的酱香混着香料的辛烈。
这味道浓烈得几乎有了形状,呛得人直吸鼻子,眼泪直流,却又奇异地让人舍不得走。
连院子里打盹的黄狗都竖起耳朵。
不远处,柳晟诚被一股怪味儿吸引,眉头微微一动。
那香气与他以往所知完全不同,既不是寻常饭菜的清淡,也不是熏肉腊肠的油腻。
而是一种陌生又强烈的冲击。
他不由自主地起身,沿着青石小径踱步到那棵挂满龙眼的树下。
树叶婆娑,阳光斑驳洒地,他倚着树干望去,只见苏眠眠正蹲在地上,鼻尖通红,一个劲儿打喷嚏。
“小妹妹,你们这是在整啥呢?这味儿怎么又辣又香,呛得人眼睛流泪?我刚走到院墙外就闻到了,还以为哪家着火了。”
苏眠眠想回话。
可喷嚏一个接一个,根本停不住。
她涨红了脸,眼角泛泪,只能赶紧摆手,示意他往后退几步,离厨房远点。
等她缓一缓,再好好解释。
她跑去井边洗了把脸,清凉的井水扑在脸上,驱散了些许燥热。
脸蛋凉凉的,呼吸也渐渐平稳下来。
这才喘匀了气,走到柳晟诚身边说:“我在熬火锅底料,今天中午吃火锅。
这法子是我从镇上书摊顺手买的一本旧书里翻到的,纸都发黄了,字迹也模糊不清,我琢磨了好几天才理出个大概步骤。”
“想着试试看,反正材料也不贵,没想到……这么呛人。
味道能不能成,我心里也没谱。”
:()重生肥妻有空间,逃荒不愁顿顿肉
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