天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
等面发好，羊肉也煮得差不多了，她将切成滚刀的胡萝卜徐徐倒进罐子里就开始揉面，揉着揉着突然有些懊恼！
压根就不该吃什么火烧馍，火烧馍火烧馍顾名思义是要放在碳火堆里炙烤的，但在那之前还得放锅里烙一烙，直接将湿面饼丢进灰堆还不得变成一个灰疙瘩？问题是饼必须在架的稳稳的锅里烙，在火塘上烙是不打可能的，可是她本来偷懒打算不烧外面灶台上的火的。
但“面在弦上，不得不烙”
，她只好将火塘里的火分了一些填进屋外的灶膛里，等大铁锅烧热后将擀好的饼放进锅里，用拳头贴着饼一边烙一边转动，等贴着锅的饼面上出现一朵朵花似的纹路就翻面再烙另外一面。
“把火塘里没燃尽的柴禾拨到一边，只留木炭就成。”
她一边烙饼一边冲屋交代屋里的阿俊。
“火别撤掉了，把锅洗干净加半瓢水，我等会儿有用。”
沈小茶突然有种指挥若定的错觉，一切尽在掌控！
把半熟的饼夹到火塘边，用火钳将灰跟炭扒拉到一边，火塘中间出现了一个大大的灰窝，她将饼轻轻滑进灰堆后，依次在饼上盖上灰跟炭。
“就这样慢慢烤着，小心它糊了。”
说完她又风风火火地跑出去往锅里倒了小半碗白糖，小火慢熬中糖浆渐渐变了颜色，用筷子沾了一点糖浆放在水里，啧啧，口感不够硬脆，还得继续熬。
等她给火烧馍翻完面，糖浆也熬得差不多了，将串在竹签上的山楂一串串放进糖浆中转动一圈，起锅后放在白瓷盘里，红艳艳的果子上裹了一层亮晶晶的糖衣，看着就颇为赏心悦目。
他们一人一串，就这么站在雪地里啃起来，外面的糖衣脆脆硬硬的，“咔嚓”
一口下去便会掉落些许糖渣，里面的红果儿甜中带着微酸，很是可口。
“好了，好了，先吃一根，剩下的放外面冻着吧，咱先吃饭。”
沈小茶见阿俊意犹未尽，忍不住道。
鼎罐中加入盐跟香菜，一锅香喷喷的羊肉汤就炖好了，闻着熟悉的味道她有种恍惚回到儿时冬天的错觉，灰堆里的火烧馍也被刨了出来，轻轻拍打一番，就露出清晰的花朵纹路来。
hr
（）
span传送门：||
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！