天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
赵明月心中一块大石落地，喜悦溢于言表。
“哇！
变了！
真的变成块了！”
“白的！
真好看！
像雪团子！”
“这就是豆腐？神了！”
院内院外瞬间爆发出巨大的惊呼和议论声。
阿壮、阿力瞪大了铜铃般的眼睛，张大了嘴巴，几乎不敢相信自己看到的。
里典秦樛也忍不住凑到鼎边，俯身仔细观看，脸上满是惊奇，连连赞叹：“化液为固，点豆成膏！
奇技！
真乃奇技也！”
赵明月用一把干净的铜刀，小心地将凝固的豆花舀入一个垫着湿润麻布的木框内，整理平整，盖上木板，然后压上几块精心挑选的、重量适中的干净石块，开始滤水定型。
她一边操作，一边向围观的众人简单解释道：“此物便是豆腐，压去部分水分后，质地更加紧实，可切块烹煮。
可凉拌，可入汤，可与肉蔬同炖，亦可煎炸，其味清雅，能吸纳诸般滋味，变化无穷。”
趁着压豆腐的空档，她也没让大家干等着。
她将之前滤出的豆渣，混合少许粟米粉和细盐，揉捏均匀，做成一个个小巧的圆饼，放在刷了薄薄一层猪油的鬲上，用小火慢慢煎烤。
不一会儿，豆渣饼两面变得金黄焦脆，散发出混合豆香与焦香的独特气味，勾得人馋虫大动。
她先切下一小块已然初步成型、尚显柔嫩的豆腐，用正在熬煮的猪骨高汤稍稍一氽，撒上几粒切得细细的野葱碎，分成几小碗，首先恭敬地递给秦里典、热情的王媪和那几个望眼欲穿的孩子品尝。
秦里典小心地吹了吹热气，将一小块滑嫩的豆腐送入口中，细细品味，眼睛骤然放出光彩：“滑若凝脂，嫩如脑髓！
豆香纯净，毫无滞涩之苦！
妙！
此物绝妙！
必能大行于世！”
王媪和孩子们更是吃得眉开眼笑，连连称好，孩子们甚至舔着碗底，意犹未尽。
“赵小兄弟，这豆腐，何时开卖？俺定要买些回家尝尝！”
有人迫不及待地高声问道。
“多谢各位乡邻捧场！”
赵明月笑着拱手，“待准备妥当，定然开售，届时还需大家多多照应！”
她注意到人群外围，有几个衣衫格外褴褛、面带菜色、眼神渴望却又不敢上前的老人。
她心中一软，示意阿力将刚刚煎好的、香气扑鼻的豆渣饼分送给他们：“几位老丈，这饼子是豆渣所制，不值几个钱，味道尚可，若不嫌弃，请拿去充饥。”
老人们颤抖着接过温热的饼子，浑浊的眼睛里瞬间涌上感激的泪花，连连作揖道谢。
这一微不足道的善举，却如同暖流，赢得了周围所有邻里发自内心的认可和赞誉。
然而，总有不和谐的音符试图破坏这温馨的画面。
一个阴阳怪气、带着恶意的声音尖锐地刺破了空气中的祥和：
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！