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明月食肆两家店铺生意的持续火爆,如同在频阳乃至栎阳的餐饮界投下了一颗重磅炸弹。
“赵氏套餐”
、“早点新风”
以及那隐隐与军方牵上线的“军粮样品”
研发消息,使得“赵明”
这个名字,不再仅仅是一个手艺不错的庖厨,更蒙上了一层神秘而耀眼的色彩。
这名声,如同插上了翅膀,越过市井街巷,终于传入了更高、更深的圈子。
这日午后,频阳本店刚送走最后一波午市食客,难得的清闲时光里弥漫着淡淡的食物余香与疲惫后的宁静。
赵明月正与子衿在后院那间专属的小室内对坐,两人中间摊开着几张由赵明月口述、子衿执笔润色,并结合了系统提供的【标准后厨建设图纸】预览信息绘制的“中央厨房”
规划草图。
炭笔在粗糙的麻布上勾勒出清晰的线条,划分出洗涤、切配、烹饪、仓储等不同区域,甚至还标注了建议的通风口和排水沟走向。
“依你所述,这‘中央厨房’需临近水源,交通便利,且场地开阔,既要方便接收各地运来的食材,又要能高效向各分店配送半成品。”
子衿纤长的手指轻点草图上一处位于频阳与栎阳之间官道旁的位置,“黑伯前日回报,此处有一处废弃的土夯院落,原是一小吏的别业,因迁职而荒废。
院落不小,稍加修葺便可使用,旁有溪流穿过,取水方便,距官道仅半里之遥,车马进出便利。”
赵明月凑近细看,眼睛发亮:“这里简直太完美了!
面积够大,不仅可以做初加工,未来如果我们要自己尝试小规模养殖豚彘,或者开辟一小块地腌制酱菜、发酵豆酱,都绰绰有余!”
她越说越兴奋,仿佛已经看到了一个集采购、加工、研发、配送于一体的初级食品王国的雏形,“到时候,频阳、栎阳两店的核心配料都由这里统一制作、标准配送,既能保证味道稳定,又能大大减轻各店后厨的压力,还能规模化采购降低成本!
子衿,你这选址的眼光真是绝了!”
子衿看着她因兴奋而微微泛红的脸颊,和那双总是闪烁着跃跃欲试光芒的眼睛,唇角不自觉地带上一丝极淡的笑意:“是你想法奇巧,我不过是依计行事罢了。
此事若成,不仅于食肆经营有利,或许……”
她顿了顿,没有说下去,但眼中闪过一丝与餐饮似乎无关的、更深远的思量。
就在这时,前堂传来一阵不寻常的、略显压抑的骚动。
紧接着,郑媪快步走入,脸上带着一丝未能完全掩饰的紧张和疑惑,她先是恭敬地对着子衿行了一礼,然后转向赵明月低声道:“赵哥儿,子衿姑娘,外面来了几位客人,衣着气度极为不凡,绝非寻常富户或吏员。
为首的一位老丈,约莫五旬年纪,面容清癯,目光如电,自称来自咸阳,姓庖,言明想见见咱食肆的庖厨,语气……颇为倨傲。”
“咸阳?姓庖?”
子衿闻言,原本舒展的眉尖几不可察地蹙了一下,眼中闪过一丝了然与不易察觉的凝重。
她放下手中的炭笔,抬眸看向赵明月,语气平静却带着明确的提醒,“来者不善。
庖姓,乃古之庖厨世家,源远流长。
宫中御厨,多出此脉,世代侍奉王庭,于庖厨一道,眼光极高,亦极重门户声名。”
赵明月心头一凛,御厨?这算是国家级顶尖高手来踢馆了?她下意识地在心里呼叫外挂:“小美小美!
紧急情况!
宫里来的老御厨找上门了!
快,扫描一下外面什么情况?有没有恶意?我该怎么办?有没有什么‘厨艺必胜秘籍’临时抱佛脚?”
【叮!
检测到宿主心率提升,肾上腺素分泌增加,处于轻度应激状态。
启动环境扫描……扫描完成。
前方大堂检测到三位目标个体。
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