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第131章恭喜宿主完成所有任务
自由属性点到账,顾初夏没留着过年,三两下添加完。
【厨神宿主:顾初夏】
【学神宿主:顾云深】
【顾云深智力:205230】
【顾云深魅力:85100】
【顾云深体魄:85100】
【顾云深音乐:95100】
系统紧随其后发布新任务。
【任务1:售卖120份红烧猪蹄,完成任务奖励20点自由属性点。
进度0100】
【任务2:售卖120份竹笋炒肉,完成任务奖励20点自由属性点。
进度0100】
【任务3:售卖120份风味茄子,完成任务奖励20点自由属性点。
进度0100】
顾初夏注意到,只要完成明天的任务,到账的自由属性点正好够加满弟弟的各项属性,完成系统规定的终极任务。
想到系统承诺的百亿大奖,她心潮澎湃,嘴角的笑容压都压不住,思绪漂浮,不由自主的开始思考有钱后要干什么。
站在原地发了一会儿畅享未来的呆,回过神后她发现时清淮已经洗好了碗筷,关上门,几人前往隔壁店铺,在时清淮的帮助下,以一个合理的价格盘下店铺。
时清淮:“需要我给你介绍装修团队吗?”
顾初夏摇摇头道:“不用啦。”
原先给“今日食堂”
餐馆装修的团队不错,她打算找熟人干活,对方人品有保障,在装修方面很细致,不会敷衍了事,糊弄雇主。
……
翌日清晨,顾初夏穿戴整齐,骑上电瓶车前往附近的大型综合超市购买猪蹄、茄子、竹笋跟新鲜猪肉等食材。
拎着满满当当的袋子踏进餐馆,顾云深坐在属于他的座位上发呆,难得没静下心看书,脑海里全是最近狂犬病泛滥的新闻,以及梦中那些样貌丑陋,行事凶残的丧尸。
顾初夏不知道弟弟满怀心事。
超市购买的猪蹄白白嫩嫩,但凝神一看,表面密密麻麻的细小绒毛很是影响口感。
她拿出煤气喷枪,释放出略带紫色的火焰,动作细致的烧毁掉又长又细的绒毛,拎起菜刀,用力劈砍把猪蹄剁成大块。
顾初夏将猪蹄冷水下锅,倒入白醋去腥,等锅中的水沸腾,她撇去脏脏的浮沫,过了一会儿后捞出焯好水的猪蹄,再用温水清洗,而这一步如果用冷水洗的话,肉质会变柴,很难炖的软烂入味。
锅里放油,倒入沥干水分的猪蹄,煸炒到猪蹄的表面微微焦黄,散发出肉香味,顾初夏往里面放切成片的葱姜,八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、食盐、鸡精、一小瓶度数不高的啤酒。
接着,她朝锅里倒入淹没过食材的清水,盖上锅盖,转大火猛炖。
一根根嫩呼呼的竹笋斜刀切成片,去掉猪肉的筋膜部分,以免影响口感,再切成肉片,碗里放少量的料酒、生抽、老抽、胡椒粉、用戴着一次性手套的右手抓拌均匀,接着朝碗里打上一颗鸡蛋清,放两勺玉米淀粉,顺着同一个方向搅拌,让猪肉片吸收饱满,最后淋上一圈食用油锁住水分。
辣椒切丁,大蒜叶切成碎末,起锅烧油,倒入腌制好的肉片,热油完全淹没过食材,仅仅过去一会儿便能闻到一股肉香味。
顾初夏用漏勺捞出肉片,倒入小米椒、切好的竹笋一起下锅煸炒,等竹笋略微变熟,倒入肉片下锅,撒上食盐、白糖等调料,淋上两大勺水淀粉。
浓郁的肉香味混合着辣椒味扑鼻而来,引得路过“今日食堂”
餐馆,热爱吃辣的人们嘴里不断分泌出唾液。
顾初夏取出肥肥胖胖的紫色长茄子,去掉头尾两段后切成四份,再去掉中间的瓤,如果有瓤存在的话炸出来的茄子会变软,不酥脆。
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