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不过现在已经吃得差不多了，这最后的小半块也就够一顿半顿的，不如吃了等着熏新的。
往灶膛里添几块松柴，看着火苗舔上铁锅，陈禾试着锅热，将切好薄片的腊肉下入，同时举着锅铲慢慢翻炒。
直到油脂渗出，肉片边缘微微卷起。
陈禾把煸好的腊肉盛出来，随后将锅离灶清洗。
这时不用洗锅，就着锅里的油脂下蒜末煸炒，再倒入提前焯过水去涩的秋葵段，转大火快速翻炒到秋葵边缘微透、仍带脆感，最后把煸好的腊肉倒回锅里，翻炒均匀即可。
这道菜不用加盐，毕竟腊肉本身就够咸香，有些人口淡，还会在炒制前将腊肉过一道水，降降盐味。
洗净锅后擦干，再开始处理第二道菜。
陈禾重新给灶膛添了些柴，而后往锅中倒入少许冷油。
油热后下蒜末爆香，立刻倒入挤干水分的黄瓜片，大火快炒。
这一步动作得快，炒到黄瓜边缘微透却仍带脆感就好，久了会变得软烂。
随后丢进紫苏叶，翻炒几下让香气散开。
加盐和少许白糖提鲜，也让滋味更润。
最后翻炒均匀，陈禾便取来瓷盘盛菜。
夜风习习，没了阳光直射，小院里相较白日要清爽不少。
除却冬日或是降雨，陈禾更习惯在院子里用饭，既凉快也不至于让屋里染上饭菜的味道。
虽说不难闻，可待久了难免产生饥饿的感觉，到时又是一顿夜宵聊以饱腹。
刚炒好的秋葵炒腊肉，筷子夹起时还带着热乎气。
秋葵脆嫩，裹着腊肉煸出的油香，咬开没有半点涩味，只留着本身的清润，还能尝到一丝淡淡的甜；腊肉的肥肉部分油润不腻，瘦肉则干香有嚼头，咸香渗进每一丝肉里，嚼着越吃越香，油香和秋葵的清爽裹在一起，一点不觉得厚重。
紫苏黄瓜片则更突出清爽。
黄瓜咬下去脆生生的，带着刚炒好的热乎劲，没有一点软塌感，水分被锁住得刚好，嚼着满是黄瓜的鲜爽；紫苏的辛香裹在椭圆的瓜片上，刚入口是蒜香混着紫苏的独特香气，咽下去后嘴里还留着淡淡的清香，鲜润却不寡淡。
用了饭，二人稍微歇了一会就动身上山了。
毕竟越晚林子里活动的动物就越多，趁还未至深夜，还是早些动身为好。
作者有话说：
没写满，明天或者后天我看看再写点放上来呀[三花猫头]
“你是说，想来铺子里帮工？”
陈禾瞧着眼前的娃娃脸哥儿，不禁有些疑惑。
他跟虞秋都未曾放出消息说要招帮工，那面前这位是从哪找来的？
陈禾陷入沉思，他的沉默却反倒让不请自来的小哥儿松了口气，“我就说嘛，娘也真是的，一言不合就说什么让我去锻炼锻炼。
不好意思啦，我这就回去了。”
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