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第一口,牙齿最先突破的是煎饼边缘,那层带著漂亮焦黄色虎皮纹的酥香饼皮。
紧接著,舌头触碰到了被蛋液浸润得柔软又不失韧劲的內层饼皮,以及藏在其中,同样酥脆得掉渣的薄脆。
两种不同质感在口中交织,碎裂。
咸鲜微辣的酱汁恰到好处地包裹著每一寸食材,酱汁浓郁浓郁却不齁咸。
独特的复合香料气息在口中碰撞融合,又层层爆开。
鲜嫩的野菜和爽脆酸咸的萝卜丁,適时中和了油脂感,增添了一抹清新的风味。
吴良才的腮帮子像个大號仓鼠一样快速鼓动起来,即使烫得他嘶嘶吸气,也根本停不下来。
他完全忘了什么叫细嚼慢咽,仿佛要把这两天缺失的美味一口气补回来。
酱汁沾到嘴角也顾不上擦,脸上只剩下一种纯粹被美食征服的饜足和幸福。
他感动的差点真的哭出来,这才是人吃的东西!
这才是活著的感觉!
陈明轩见他吃得这么香,本来还想笑话他两句,等他捧著自己那半块饼咬下去后。
下一秒,他的反应和吴良才如出一辙,顾不得再说其他,嘴巴越嚼越快。
还连连点头,含糊地冲林秀儿比了个大拇指:“唔!
好吃!
秀儿真是绝了!”
胡一刀在一旁看著陈明轩的样子,乐得直拍大腿。
“怎么样?哥没骗你吧?林大妹子这手艺,镇上的馆子都比不了!”
林秀儿看著他们俩那副恨不得把舌头都吞下去的满足样,心里有了底,一边继续摊下一个,一边问。
“怎么样?要是明天我连这个煎饼果子一起卖,你们说行不行?”
“行!
可太行了!”
吴良才嘴里塞得满满的,含糊不清却斩钉截铁,“肯定跟你的鸡蛋灌饼一样,抢破头!”
陈明轩也连连点头:“好吃!
这个也好吃!
比灌饼口感更丰富。
花样新鲜,可能更抢手。”
林秀儿想了想:“那你们觉得,卖多少钱一个合適?三文怎么样?”
“三文?!”
吴良才差点被噎到,和陈明轩对视一眼,异口同声,“那也太便宜了!
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