热天中文网

140150(第24页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

他不断往那锅堪称清澈的汤里瞧,没忍住,问道:“老板,你往里加什么了啊,这么香?”

宁真不是那种不喜欢和食客互动的厨师,他过去也乐于回答食客的问题。

他觉得,除了食物本身,厨师的反应和态度、周围用餐的环境,这一切都能构筑成食客关于美食的记忆。

这锅汤里加了什么呢?

这汤里加了增鲜的鸡肉,加了增香的鸭肉,加了让汤变得更加浓厚的肘子,加了让汤变得更具层次感的火腿。

这能加什么?这就是国宴级高汤,不香就怪了。

宁真条件反射地想说这锅汤里的奥秘,但他最后忍住了。

宁真长长叹了一口气,想着馄饨十块一碗的身价,忍辱负重道:“加了点天然秘制调料。”

林逸轩理解地“哦”

了一声,又凑到边上闻了闻,感觉自己在这锅复合浓汤里闻到了一股鸡汤味。

林逸轩得意道:“你这调料里有鸡精吧,我闻出来了。”

宁真:……

作者有话说:

第149章149[VIP]

宁真为了摆摊准备了两锅高汤。

一锅高汤用来煮馄饨,另一锅汤则在馄饨煮熟后伴着馄饨递给顾客。

在宁真看来,馄饨煮熟的过程中,对应煮馄饨的那锅汤难免会带出一点来自馄饨皮的淀粉,影响口感——哪怕提前用水过了一遍也会有遗漏——这也是宁真准备两锅高汤的原因。

只是在这一刻,听着对方“你这调料里有鸡精吧”

的质疑,他心理竟有那么一瞬间,生出了“用一锅汤从头煮到尾”

的邪念。

所幸他的职业素养拦住了他。

……哪怕到了现在,他都开始在美食上耍心机、以此来对付评委,但让他故意把食物做难吃——这个他真的做不到。

宁真深呼吸一口气,暂时就当作自己没听到林逸轩的那句话,继续埋头煮馄饨。

没几分钟,馄饨煮熟。

宁真把馄饨从锅里捞出来后简单控干水分,将其倒进了提前摆好的一次性碗里。

随即,他又用新的汤勺从另一锅高汤里舀出了一勺汤,轻而均匀地浇到了馄饨上。

宁真从边上拿了个一次性勺,把这碗看似平平无奇的馄饨递给了林逸轩。

林逸轩接过了装着馄饨的一次性碗。

他看宁真在他问出那句话后始终一言不发,还以为真是自己猜对了,所以这位年轻的店主不想回答关于秘制调料的问题,于是保持沉默。

……不过看得出来,这位年轻的店主是真的不希望秘方外泄啊。

就连调料都是提前拌好了带过来,可谓是杜绝了外界任何能观察调料配比的途径。

话说能让摊主这么小心,这个秘制调料做出来的馄饨应该挺好吃的吧?

莫名的,林逸轩带上了一点期待。

他拿着一次性勺先舀了一口汤,小心吹凉了一些后尝了一口。

这一口汤刚一下肚,林逸轩甚至都还没尝到馄饨具体的味道,就觉得自己绝对是遇到了自己的“人生馄饨”

“馄饨居然还能是这种口味的么……”

林逸轩眼睛都瞪大了,几乎是有些震撼地看着自己拿到手的这碗馄饨。

毫无疑问,真的太好喝了。

透明的汤汁,味道却是难以想象的醇厚。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

十代目社畜打工指南豪横从一个荒岛开始逆天狂妃:九尾邪王宠上天牧神记纳米崛起白月光男神对我心动了穿书后我成了林先生的黑月光专治极品[快穿]七十年代之军嫂来自古代开局签到荒古圣体我有一艘太空飞船剧情它与我无关[快穿]全金属王座国民影后:老公,安分点!澳洲风云1876蒸汽朋克下的神秘世界边疆来了个娇媳妇[年代]一宠成瘾:江少的33次告白我在日本当剑豪战锤神座午夜手札不可名状的日记簿穿越修仙界我靠卖惨走上人生巅峰七零新婚夜,包办婚姻也很甜!