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正说着,陈茂国提着一条五花肉和几条鲜鱼进了院子。
“今早现杀的猪,肥瘦正好。
鱼是黄金塘刚捞上来的,新鲜着呢!
我还特意去买了些豆腐,今天做个鱼头豆腐汤。”
院子里,陈强和周斌一起摆开了几张八仙桌。
胖婶带着几个女工端来了一盘盘刚出锅的菜:红烧肉色泽红亮,青椒炒蛋金黄嫩滑,清蒸鱼鲜香扑鼻,还有各色蔬菜,满满当当地摆了一桌子。
立新果然带来了新酿的米酒,酒香四溢,为这顿丰盛的宴席又添了几分滋味。
“开饭啦!”
毛春香端着一大木甑热气腾腾的新米饭走出灶房,顿时,浓郁的米香弥漫在整个院子里,引得众人纷纷赞叹。
“来来来,大家都坐。”
陈茂国招呼着客人入座。
今天来的除了集团的高层,还有村里的一些老人和亲戚,足足坐了四桌人。
按照老规矩,长辈和客人先入座,小辈们忙着端茶倒水,伺候左右。
陈强给每位客人都盛上一碗新米饭。
米饭蒸得恰到好处,粒粒分明,洁白晶莹,散发着诱人的香气。
按照当地习俗,第一碗饭要先盛给最年长的长辈。
“大家快尝尝今年的新米。”
陈强笑着说,“这可是咱们桃源集团自己种出来的第一茬早稻。”
众人迫不及待地端起碗筷。
周斌夹起一筷子米饭送入口中,细细咀嚼,顿时眼睛一亮:“这米真香!
软硬适中,回味甘甜,比去年晚稻的口感还要好!
米粒q弹有嚼劲,米香浓郁,真是好米!”
“确实不错,”
罗琴品尝后连连点头,“米香很浓,吃起来有嚼劲,但又不会太硬。”
“就算没有菜,光吃饭都觉得香。
这米冷却后应该回生也不严重,适合做炒饭。”
林晚晚是第一次参加这样的乡村节日。
她好奇地问:“为什么新米饭会这么香呢?而且大家今天都起得好早啊。”
一位满头白发的老人笑着解释:“姑娘,这新米啊,是刚收获的稻谷加工的,水分足,营养成分保存得好,所以特别香。”
“再加上今天是六月初六,是我们水吉人祖祖辈辈传下来的节日,吃新米饭可是有大讲究的!”
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