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老板亲自走过来，拿起长柄的汤勺，把菌子一盘一盘地下进锅里。
松茸先下，然后是鸡樅，然后是牛肝菌，然后是其他菌子。
每一种菌子下锅的时候，汤都会有一瞬间的安静，然后重新沸腾起来，像一个被石头打碎后又重新聚合的水面。
菌子在汤里翻滚著，沉下去又浮上来，顏色从浅变深，形状从立体变得柔软。
汤的顏色从金黄色变成了金褐色，表面浮起一层细密的泡沫，那是菌子释放出的胶质和蛋白质。
十五分钟。
老板看了一眼墙上的钟，开始计时。
这十五分钟比前十五分钟更难熬。
香气开始从锅里溢出来了。
不是那种单一的、直白的香味，而是复杂的、层次分明的、像一首交响乐一样的香气。
松茸的松木香是低音部，沉稳而深厚；鸡樅的花香是中音部，温柔而绵长；牛肝菌的坚果香是高音部，清脆而明亮。
三种声音交织在一起，形成一种让人无法抗拒的、从鼻腔直衝天灵盖的香气。
方一凡的表情已经不能用“饿”
来形容了。
他的双眼直直地盯著锅，瞳孔里映出了翻滚的汤和沉浮的菌子，嘴唇微微张开，嘴角有一道透明的、细细的、即將滑落的口水。
林妙妙看了他一眼，递给他一张纸巾。
方一凡接过纸巾，擦了擦嘴角，动作自然得像做过一千遍。
季珩珩注意到，林妙妙递纸巾的时候，没有看方一凡。
她的眼睛在看锅，但她的手准確地找到了方一凡的位置，把纸巾递到了他手边。
有些事情，不需要看。
十五分钟到了。
老板走过来，用汤勺舀了一勺汤，倒进一个小碗里，自己先喝了一口。
等了三秒，点了点头：“可以了。”
方一凡的公筷第一个伸进了锅里。
然后是林妙妙的筷子。
然后是所有人的筷子。
季珩珩夹了一片鸡樅，放进乔英子碗里，又夹了一片松茸，放进自己碗里。
松茸煮了三十五分钟，依然保持著形状，但质地变得柔软而富有弹性。
他咬了一口，那种口感很难形容——不是脆，不是糯，不是韧，而是一种介於三者之间的、独特的、像在嚼一朵云一样的感觉。
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