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雪瑶一路看来,这千福园铺面一层,乃是后厨和普通小点;二层楼上,是招牌点心和价值不菲的礼品盒,还有副掌柜坐镇,可谈大宗生意;少女一路将她们领到三层,这里倒像是茶舍一样,以帷帐屏风隔出许多雅间,应该是供贵客饮茶及品尝点心用的。
雪瑶顺着少女的招待落了座,浅尝一下千福园待客的茶。
此时正是春分抢鲜之时,今年新芽刚发,便被加紧采摘下来,赶制成最为难得的“社前茶”
,比明前茶还要贵重三分。
嫩芽细小,毫毛纤弱,只需用稍热的温水一冲,一阵爽冽的幽芳就萦绕在杯盏中。
雪瑶细细品味,只觉得味道不俗。
大概宫中的贡茶没有这等山野情趣,真到了山野之间,又没有这样考究的制作方式,实在有意思。
虽说千福园只卖点心不卖茶,但只要端出这么一盏茶来,懂行的人自然会叹服,老店有它的独特之处。
雨泽捧着茶盏,却无心品尝,只顾着偷眼看雪瑶。
她正在细细品味茶水,虽然穿着利落的装扮,但举手投足之间的优雅态度,流露出一种他从未见过的矜贵,让他微微怔忡了一会。
又忽然反应过来,他不该失礼的。
浅浅饮了口茶,便放了下来,谨守规矩坐好,眼观鼻,鼻观心,只听表姐和她说话。
雨泽这位表姐,便是现在千福园大掌柜的次女,小名怜儿。
自报家门之后,便要问雪瑶名字,雪瑶见三楼也没有外人,便照实说了。
怜儿听得吓了一跳,急忙站起来,重新见礼,口中道:“真不知是悦王世子大驾光临,其实您只管遣个人来招呼一声,我们给您送到府上去就行,怎得还劳您屈尊,亲自上门?恕小店眼界浅,还不识得大神之面,招待仓促,请世子恕罪。”
雪瑶微微笑道:“不必多礼,原本我也是一时兴起,想来城中逛一逛,听到了千福园老店的名号,就自己来了。
幸而我亲自上门,不然哪能知道,一个点心铺子还藏着这样的好茶?”
怜儿赔笑道:“不敢当世子的夸奖,这原是自家的茶园采的青,由我祖母炒制,本来是自家尝鲜之用。”
雪瑶笑道:“我正说呢,若是去茶行买,可买不到这么合乎时令的茶来。”
虽然怜儿并不十分在意客人身份,但雪瑶这个身份有些超出她的意料,不由得拘束起来。
雪瑶就着手里的茶水,正好有由头客套一阵,气氛这才渐渐暖了一些。
怜儿也恢复了轻松自若,命人拿了两色点心上来,一曰玫瑰绒,一曰丁香酥,笑着介绍道:“世子且看,这两样都是我们的招牌细点。
这玫瑰绒是玫瑰花做的,其中有自然的香甜味,丁香酥是椒盐做的,咸馅酥皮,口感最是酥软,老客都说,这两样可谓是百吃不厌,今日也请世子来评鉴一二。”
雪瑶见玫瑰绒在盘中,做成玫瑰花的样子,呈现淡雅的粉红色,小巧可爱,一见就让人喜欢。
拈起一枚,双唇微张,一朵小花正好入口,舌尖刚尝到甜味,玫瑰的芳香便如融化一般在口中蔓延开来。
一层一层的淡香叠加起来,在最末变成浓香馥郁,却丝毫不觉得甜腻。
柔和的碎屑在口中浸润,或是吞咽时滑过喉咙,都像是丝绒一般,轻、厚、软、细,不可尽言其妙。
雨泽在一边早耐不住咽了咽口水,顿时觉得失仪,慌忙压紧牙根,眼巴巴地望着雪瑶。
雪瑶咽下一块玫瑰绒,心中愉悦,端起茶盏轻啜一口,道:“果然妙品。”
怜儿笑道:“这味点心可是小雨心头所爱,若不是表婶管束严格,他便要天天拿去做三餐吃了。
现下小雨是每逢双月,便要来讨一斤玫瑰绒回去的。”
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