天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
我问：“这个万唐居，就是那个万唐居吗？”
他说：“废话，全北京，能有几个万唐居。”
我把手从烟盒上松了回来说：“就这儿吧。”
他冷笑着，拿起蓝圆珠笔，在那三个字旁边，打了一个细小的对勾。
后来我妈怎么说的，牵着不走打着倒退的包，好端端的工人队伍不进，偏往五子行里钻。
伺候人吃，伺候人喝，白糟践我为你打点前程的一片苦心。
————
万唐居里面的院子很深，西边辟出的几间耳房，建了水饺部，小吃门市和面点也是新设的。
穿过去以后，要走一条由屏门和花墙围挡住的紧凑扁长的通廊，才是主楼。
我贴着墙身，勉强望见制高点的观景阁，可向东，还是看不到头。
我混在刷房师傅们中间，要进楼面试。
踏上钉着钉子的木头楼梯时，会听到那里有叮叮咚咚的敲凿声。
我松开领口，想晾一晾身上生出的燥汗。
这里新上任的党支部书记姓齐，总说自己是刚从外交部调过来的。
他手里捧着青瓷茶杯，一件卡其布的灰色中山装，立陡陡地穿在身上。
他用后脑勺对着我，弯身看完字台上的笔试和体检结果后，转过来问：“你一米九？”
我不好不笑，又不好多笑，只是把手上的疤缩在袖管里，想藏一藏。
他举起一个荔色的铁皮暖壶，说：“店里是想按征兵的标准，紧着体力好、底子干净的招，以前我在礼宾司招人，门槛更高。
你的档案我看过了，用不用你，我个人而言，是有保留的。
但你以后的路还长，考虑再三，店里愿意给你这个机会。”
我鞠躬谢他。
齐书记单手一拦，说：“别谢错了人，不是有人点名要你，我也不好出面。
先把职工登记表填了，我再领你见他。”
按现在的论法，杨越钧应该算万唐居的第三代总厨，当时叫掌灶，也就是大厨师长和热菜组组长。
他很好认，那张肉蓬蓬的圆脸，一笑，总会眯缝起柔和的双眼来看你。
宽厚的身板配了件簇新的白色号衣，下面是炭黑的制服呢工裤。
头上一顶带松紧的豆包帽，也戴得正正方方。
齐书记在我们旁边，也没有多讲，只给了我三个字——“叫师父”
。
我至今都还记得，杨越钧教给我的第一句话。
他说，做厨子，最要紧的是有一颗孝心。
当时我根本没听明白，他到底是什么意思。
那天，老人还特意问了我家住哪儿。
我答：“就在这片儿。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！