天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
“疯了你，瞧不上我做的饭菜就直说，药也是好乱吃的，犯得上吗？”
我继续喝汤，什么也没说。
她又贴过来问我：“屠国柱，跟你结婚也有几年了，在店里吃不着你的手艺，是我没福气。
可在家里，好歹你也动一动火吧，我也真想看看，你的手艺，到底行不行。
别回头邻里街坊地问起来，我守着一个万唐居的总厨，每天吃什么，说出来，都没有人会信。”
见我仍不理她，她干脆把碗一挪，脸冲脸，和我对起眼来。
“屠国柱，你不是很喜欢拉着人，聊灶上那点事吗，今天怎么哑火了，哪件心事被我戳中了？”
我被扰烦了，索性老实告诉她：“师父那个老灶台，我用不好。
这几天的工作，勉强还能应付，过阵子店里真要做起新菜，如果是我的灶上掉了链子，你说有多丢人吧。”
————
她冷笑两下，等我继续说。
我抬起头，对着灯罩发愣，说：“以前看老人炒菜，勺不在，火就吸溜吸溜地，跟要死了一样。
等他把勺一搁上去，火就忽然蹿出来，连颜色都壮实了许多。
那时面薄，不好意思问，现在想问，恐怕要靠上香托梦了。”
邢丽浙拿起一只空碗，站了起来。
她的腰有些宽了，但是身形还在，影子散在屋里，被折成几道柔媚的画片。
“你屠国柱也有今天，本不想听你说这些，但既然是我问起的，讲下去也无妨。
杨越钧那个灶，就连跟他最久的冯炳阁，也没看明白过，别说你了，问也不会说的。
你看不见底下有个瓷砖贴的小暗门，他轻轻一开，风就进去了。
里面风口的走向很巧，那是砌灶的人，有本事。
底下的槽口，专门走水，后面是个砖砌的方烟筒，来做烟道，让风刚好从两边过来。
平常你师父拿一个小瓷砖粘上，谁也不会注意，也没有温度。
用火的时候，他往下一抽，风立马上来，比他养的几个徒弟，还懂人事。”
————
我挤了挤眼睛，问她：“那个风如果不直接从烟筒出去，火又怎么起得来？”
她给自己盛了一碗汤，随口便答：“那还不简单，烟坑挖多深，你烟筒搭多高就是了。
说穿了，跟湖广会馆的戏台一个意思。
没有麦克风，底下声音怎么也那么大，就靠戏台底下那个坑，造回音。
这也一样有个回风，火点着以后，令里面的风，能往上卷。”
我听得傻笑起来，把两支胳膊叠好，往桌面上一架，重新打量着她。
“看不出来嘛，连这种事情，你都知道，还有什么能瞒得过你的？”
灯下，她一双澈亮的大眼睛，翻向我这边，同样对准我细细打量。
她说：“你不知道吗，这个店里，没有不透风的墙。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！