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云缃绮瘪瘪嘴道:“阿寔说我这名字取得古怪,给换了,叫做‘风卷云’。”
黄大厨这会还没工夫点评这菜名。
他正风卷残云地撸着串,吃得满嘴油,甜面酱都挂在胡子上了。
云缃绮赶忙递上去个湿帕子,忍不住哈哈大笑起来。
黄大厨将手上的串吃个精光,细细地擦了擦胡子,这才道:“并非老头子我偏心啊,你与五郎这名字,取得都很是不错,一个说的是吃食本身,一个说的是吃的状态。”
“那让您非选一个呢?”
云缃绮这自来熟,已经和人开起玩笑了。
黄大厨捋了捋打结的胡子,“那还是我家五郎的吧。
细想想,‘风’是猪里脊,‘云’是片皮鸭,也说
的是吃食本身呢…”
“您还说不偏心!”
云缃绮撅起嘴。
这表情可把黄老逗乐了,他宽慰道:“此言差矣。
比起这起名的本事,四娘你对制膳的一片真心,才是最拿得出手的。”
说完这话,他望向方才暗中抱怨的那三个厨子。
“你们几个也别不服,要我说,这间厨房内,你们谁的本事也比不上这小丫头。
她方才所言,句句是这菜中要诀。
若诸位能悉心学习,举一反三,日后必定能在厨艺上有所精进。”
黄大厨方才那爆炒颠锅的手艺,这些人是看在眼里的。
在老前辈面前,他们头低得比谁都低,口上却有气无力道:“云掌固好手艺,某等实在佩服。”
黄大厨自晓得这是敷衍之语,叹了口气,道:“经此一宴,这小丫头必定叫你们心服,咱们走着瞧。”
那几个掌固不再答话,只故作匆忙地整理起各自的灶台,偶尔,还翻几个白眼。
要不是云缃绮和裴尚食拦着,老爷子非抡起大锅砸他们仨不可……
“你们这是在做什么?”
争执间,薛寺卿从外头进来了。
云缃绮打着哈哈道:“没事,老爷子活动活动筋骨。”
黄大厨恐也怕被人笑话一把年纪了还和小辈起冲突,口里嚷着“哼嗯哈黑”
,左三圈右三圈地活动起筋骨来。
薛寺卿闻言,客气道:“黄大厨,这流水席马上开始,我瞧暾佳公主也用上膳了,您闲着也是闲着,随我们去玉壶
厅一同活动活动吧,那地宽敞。”
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