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这话像一颗定心丸,让许多还在担心后续的矮人安下心来。
下午,小衫继续教大家做豆浆。
“豆浆看起来简单,其实很讲究,”
他拿出一碗泡好的黄豆,“首先要泡豆子,至少泡一夜。
夏天的话,要放在阴凉处,不然会发酸。”
矮人们又开始记笔记。
“泡好之后,用石磨磨成浆,”
小衫指着旁边的石磨,“这个过程需要一点力气,但不能磨得太快,太快的话豆浆会粗糙。”
“磨好之后,要过滤豆渣,”
他拿出一块细纱布,“把豆浆倒在纱布上,豆渣留下,豆浆滤出来。”
“最后也是最重要的一步,煮豆浆。
一定要煮透,不然有豆腥味。
怎么判断煮透了呢?豆浆沸腾之后,再继续煮一刻沙。”
“记住了,是沸腾之后再煮一刻沙。”
“好,现在两人一组,互相帮助。”
石锤和戈姆组成了一组。
“来吧,戈姆,”
石锤撸起袖子,“我力气大,我来磨。”
“好!”
石锤抓住石磨的把手,开始慢慢转动。
一开始还好,但磨了一会儿,他就感觉到了吃力。
这石磨看着不大,但要保持均匀的力道和速度,还真不容易。
“慢点慢点”
戈姆在旁边提醒,“小衫说了,不能太快。”
“我知道”
石锤咬着牙,努力保持速度。
汗水从他额头滴下来,但他没有停下。
一圈两圈三圈
终于,乳白色的豆浆从石磨的缝隙中流出来,滴进下面的木盆里。
“成了,”
戈姆兴奋地说。
接下来是过滤、煮豆浆。
当浓郁的豆香充满整个帐篷时,小衫给每个小组盛了一小碗他们自己做的豆浆。
“尝尝你们自己做的豆浆。”
石锤端起碗,轻轻吹气,香气混着热气,一口下去,浓、顺、暖。
他呆了片刻,忽然笑了,眼里都是光。
“怎么样,有成就感吧?”
石锤用力点头,眼眶又湿润了。
“父亲,”
小儿子拉着他的衣角,“我也想喝”
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