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李翠芬在扫地,不是必须扫,是店面太小人太多,地上的脚印、掉落的葱花、溅出的酱料,需要随时清理,她扫得很勤,每隔几分钟就扫一遍,地面始终保持干净。
顾飞飞没有来,她说“人多,不去”
,在家接外卖单——虽然早餐店还没上线外卖平台,但她已经开始接了,用手机记下订单地址和联系方式,等赵大勇做完现场的,再做外卖的。
程子轩在收银台后面,手里拿着笔记本,记录每一个顾客的意见。
“薄脆不够脆。”
“酱料有点咸。”
“鸡蛋煎老了。”
“葱花切得太碎。”
他一条一条地记,字迹工整,分类清晰,下午关门之后,他把这些意见整理成一份报告,交给赵大勇。
赵大勇看着报告,沉默了很久:“薄脆不够脆”
,是因为薄脆是昨天炸的,不新鲜了。
“酱料有点咸”
,是因为地球的酱油比艾尔德拉大陆的咸。
“鸡蛋煎老了”
,是因为他的手臂麻了,翻面晚了。
“葱花切得太碎”
,是因为——他切的葱花一直都这么碎,在艾尔德拉大陆没人说,在地球上有人说了。
“改。”
赵大勇说,薄脆改成当天炸,早上四点起来炸,酱料重新调,少放酱油,多加糖,鸡蛋控制时间,翻面提前两秒,葱花——不切那么碎了,切段。
第二天,又试营业,还是免费,来的还是那些大爷大妈。
赵大勇按新配方做,薄脆当天炸的,酱料重新调的,鸡蛋准时翻面,葱花切段。
大爷大妈吃了,有人竖大拇指,有人说“比昨天好吃”
,有人说“比我家门口那家强”
。
程子轩记录意见,这次少了很多,只有三条:“薄脆有点油。”
“酱料有点甜。”
“鸡蛋还是老了。”
“再改。”
赵大勇说,薄脆炸完用吸油纸吸一下,酱料少放糖,鸡蛋再提前一秒翻面。
第三天,不免费了,煎饼五块一套,排队的人少了三分之二,但还有人买,不是大爷大妈了,是上班族,赶时间,路过,买一套,边走边吃。
赵大勇不认识他们,他们也不认识赵大勇,但他们吃了他的煎饼,说“不错”
,然后走了。
赵大勇看着他们的背影,觉得这就够了,不需要矮人王的赞誉,不需要精灵王的感谢,不需要人族国王的嘉奖,一个上班族说“不错”
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