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第292章继续出主意
“行，晚点我就让老大去药铺买。”
既然她都这样说了，他也没啥好纠结的，赵大山边说边小心翼翼的将那些纸收入袖袋中：“你们是下午才开始做香肠腊肉吧？”
“嗯，应该要到下午。”
沈向晚稍作沉吟后才点点头，腊肉就不说了，灌香肠的肉切好后混入佐料，最好是先腌一两个小时入味，肯定要到下午才能做。
“好，那我让老大媳妇儿他们下午再来。”
原本他是打算在村里选几个手脚麻利的妇人来帮忙，顺便学习如何制作香肠腊肉的，既然大家不愿意冒险，他就决定让自己和两个兄弟家年轻一辈的媳妇儿们来。
“行。”
沈向晚也没有反对：“香肠腊肉毕竟是吃的东西，卫生方面一定要搞好，可以的话，我建议你们买块地专门建个作坊，不过，还有不到二十天就过年了，香肠腊肉不仅好吃，也很适合作为节礼送给亲朋好友，咱们最好是尽快将作坊弄起来，趁年前的这几天，狠狠的大赚一笔，买地的事儿缓缓再说，先找个没人住的院子，暂时充当作坊也可以。”
“另外，香肠灌好后必须晾晒几天，腊肉也至少需要腌制五天，然后再烟熏两天，最少七天后才能拿出去卖，我建议你们明天就开始干。”
若不是前段时间一直忙着收割白菜腌制泡菜，她早就建议他们杀猪了，不过现在也不晚，快的话，第一批香肠腊肉二十号就能开卖，距离过年还有十天呢，而且，只要他们按照他的配方，把味道弄好了，年后照样有的是人买，完全可以作为长期买卖。
“村里有现成的荒废院子，我这就回去找老二老三他们收拾出来。”
说着，赵大山就要急吼吼的起身，沈向晚连忙叫住他：“等等，赵叔，我还没说完呢。”
“啊？好，你说。”
赵大山一愣，随即又坐了下来，别怪他不淡定，主要他也是第一次做买卖，并且还是要自己开办作坊，多少就有些慌慌张张的。
“先喝口茶冷静一下。”
见状，沈向晚失笑着摇摇头，又提起茶壶给他添满了茶水：“赵叔，你们自己会杀猪吗？”
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